Landleben
Artikel
So kriegt man Gerüche und Flecken aus Überkleidern
Flecken auf den Kleidern gehören zur Arbeit in der Landwirtschaft dazu. Mit einigen Tricks lassen sich aber selbst Karrenschmiere und Güllegeruch entfernen. Zwei Bäuerinnen, eine davon Lehrerin für «Reinigungstechnik und Textilpflege» am Inforama, geben Tipps.
Wichtel- und Feenhäuschen aus Marmeladengläsern basteln
Aus Marmeladengläsern lassen sich im Handumdrehen kleine Häuschen zaubern – als Deko oder Geschenk. Ob Pilzform, Miniatur eines bekannten Gebäudes oder mit winterlichem Glitzerdach: Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Proteine in der täglichen Ernährung – worauf kommt es wirklich an?
Im Supermarkt sind sie kaum noch zu übersehen: Joghurt, Riegel, Drinks oder Pasta mit dem Zusatz High Protein. Doch brauchen wir wirklich mehr Proteine? Oder geht es dabei bloss um Marketing? Ein Blick auf Zahlen und Alltag zeigt: Die meisten können ihren Bedarf problemlos decken, wenn sie Lebensmittel clever kombinieren.
Auf die Zunge, fertig, Genuss – Wissenswertes und Gerichte zum Nachkochen
Die lose Serie «From Nose-to-Tail», also von der Nase bis zum Schwanz, befasst sich mit weniger edlen Fleischstücken. Den Beginn der Serie macht die Zunge.Lesen
So unterstützt man Trauernde
Stirbt jemand im Umfeld, fühlt man sich oft hilflos. Wie soll man den Trauernden begegnen? Was hilft den Betroffenen, was hilft nicht? Zwei Schweizerinnen haben ein Buch darüber geschrieben, als Unterstützung für Trauernde, Angehörige, Nachbaren und Freunde.
Das Dessert von Karin Landolt
Karin Landolt serviert in der vierten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2025» als Dessert Glarnertropfen-Meringue und Magenträss-Mousse mit Zwetschgenkompott. Hier gibt es das Rezept für 4 Personen.Lesen
Die Hauptspeise von Karin Landolt
Karin Landolt serviert in der vierten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2025» als Hauptspeise Kalbs-Stroganoff mit Kartoffelstock und Bohnen. Hier gibt es das Rezept für 4 Personen.Lesen
Die Vorspeise von Karin Landolt
Karin Landolt serviert in der vierten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2025» als Vorspeise Gartensalat mit Wachtelei, Zigersalatsauce und ein Glarnertropfen. Hier gibt es das Rezept für 4 Personen.Lesen
Effektive Mikroorganismen: Vom Stall und Garten in die Kosmetik
Bauern und Bäuerinnen setzen Effektive Mikroorganismen (EM) schon lange im Stall, in der Gülle oder im Kompost ein. Nun taucht dieselbe Technologie in der Naturkosmetiklinie vom EM Schweiz auf. Was dahintersteckt – und weshalb die Haut als weiteres «Mikrobiom» betrachtet wird.
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