Landleben
Artikel
Burnout-Prävention lohnt sich aus menschlicher wie auch wirtschaftlicher Sicht
Die Burnout-Rate ist in der Landwirtschaft doppelt so hoch wie in der übrigen Gesellschaft. Vermehrte Burnout-Prävention ist daher ein berechtigtes Anliegen, findet unsere Autorin.
Kühe anmelken ist leicht gemacht – doch es braucht etwas Geduld und Verständnis
Francesco De Benedetto erklärt, wie die Rinder auf seinem Lehrbetrieb an den Kuh-Alltag gewöhnt werden. Der Appetit der jungen Kühe auf Kraftfutter hilft ihm dabei.
Sechs einfache Znacht-Klassiker
Wenn durch andere hauswirtschaftliche Arbeiten mal die Zeit knapp wird oder schlicht die Ideen fehlen, dann können diese Rezepte helfen: Wir haben einige der besten und einfachsten Klassiker aus der währschaften Küche gesammelt.
«Sie ist die Seele des Bauernhauses»
So heisst es in einem Berner Lehrmittel von 1942. Der Arbeitsalltag von Bäuerinnen im und ums Haus war schon immer vielseitig, aber auch anstrengend und lang. Von der Tagwache um 04:30 bis abends um 21 Uhr gab und gibt es viel zu tun.
Wie sich Bäuerinnen hauswirtschaftlich weiterbildeten
Eine Sendung der «Landwirtschaftlichen Rundschau» aus dem SRF-Archiv zeigt Bäuerinnen beim Besuch von hauswirtschaftlichen Kursen im Winter 1970. Bei mehreren davon in der Rolle der Kursleiterin: Alice Bielser, Hauswirtschaftslehrerin und -expertin.Lesen
Wie der Sparschäler Rex hergestellt wird
Ein Video der SRF-Sendung «Karussell» aus dem Jahr 1987 schildert die Geschichte des beliebten Küchenhelfers. Auch die maschinelle Herstellung wird gezeigt.Lesen
Hauswirtschaft ist wieder trendy
Am 21. März wird der Welttag der Hauswirtschaft gefeiert. Doch was versteht man heute darunter und was ist tatsächlich gefragt?
Wäschetipps von der BauernZeitung
Am 21. März ist der Tag der Hauswirtschaft - und die Wäsche gehört genauso dazu wie das Einkaufen und Kochen. Wir haben für Sie einige Tipps und Antworten rund um das Thema Wäsche aus dem Archiv geholt.Lesen
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