Landleben
Artikel
Das Obwaldner Landfrauen-Gedächtnis ist ein Moment der Ruhe und des Danks
Am Obwaldner Landfrauen-Gedächtnis werden für die Verstorbenen Kerzen angezündet. Es ist einer von vielen herbstlichen Bräuchen in der Zentralschweiz.
«Mit Ankezüpfe und Speckwaffle»: Grösstes Saatgutlager der Schweiz eröffnet
Die Fenaco lud ein zur Eröffnung des neuen Agrarzentrums in Lyssach. Durch den Zusammenzug wolle man den Kunden noch eine bessere Beratung als bisher bieten.
«Dynamisches Herbstwetter» beschert Bergen Wintereinbruch
Während im Mittelland noch immer eher warmes Herbstwetter vorherrscht, haben der Schweizer Süden und hohe Lagen Graubünden nun einen Vorgeschmack auf den Winter erhalten.Lesen
Strom ist nicht nur eine Sache der Gewohnheit
Ist man gezwungen, unrentable und energieintensive Anlagen zu ersetzen, können staatliche Fördergelder beantragt werden. Eine Anleitung.
Weltbester Raclettekäse kommt aus dem Wallis und aus Obwalden
Der beste Raclettekäse wird in Champéry und Vouvry im Wallis und Giswil in Obwalden hergestellt. Zwei Käsereien und eine Alp haben in drei verschiedenen Kategorien die Raclette-Weltmeisterschaft gewonnen.Lesen
Es hat gfägt am Tag der Bäuerin an der Olma
Redaktorin Andrea Wyss hat den Bäuerinnentag an der Olma zum ersten Mal, aber sicher nicht zum letzten Mal besucht - ein Erfahrungsbericht.
Der Emmentaler, der in acht Tagen von Zäziwil bis nach Winterthur rollte.
Käsereimeister Christoph Glauser und sein Team wollten mit einer besonderen Aktion darauf aufmerksam machen, dass noch nie so wenig Emmentaler wie heute produziert wurde. Sie rollten einen 100 kg Original Schweizer Emmentaler vom Emmental bis ins zürcherische Winterthur.
«Cheschtene» locken Kunden zu Direktvermarktern
Von der etwas besonderen Herbst-Chilbi in Greppen LU profitieren auch bäuerliche Anbieter an den zahlreichen Verkaufsständen.
Diamond Ranch: Rinderhaltung mit regenerativer Landwirtschaft
1994 wagte die Familie Wittwer aus dem Scharnachtal den Sprung nach Kanada. Sie erwarben 270 Hektaren Land, auf dem sie ihre Farm aufbauten. Weideland, Wald und viel Unbekanntes – der Anfang eines neuen Kapitels. Heute betreiben sie erfolgreich die W Diamond Ranch in Telkwa, British Columbia, nach regenerativen Prinzipien.Lesen
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