Simone Barth
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Was Kühe, Ziegen und Schafe für Natur und Landschaft leisten
Dauerwiesen und Weiden bedecken mehr als die Hälfte der Schweizer Landwirtschaftsfläche. Nur Tiere können diese Flächen nutzen und damit Artenvielfalt, Landschaft und Lebensmittelqualität erhalten. Warum die Weidewirtschaft gerade jetzt mehr Aufmerksamkeit verdient.