Gastbeitrag

Wiederkäuer stehen zu Unrecht in der Kritik

Die richtige Antwort auf die Kritik der Klimabewegung an den Rindern wäre, diese nur noch mit Raufutter zu füttern, findet unser Gastautor Martin Graf. Damit sich die Milch- und Fleischproduktion automatisch auf ein vernünftiges Niveau reduziere, wären die Schweine- und Geflügelbestände auf ihre ursprüngliche Funktion als Restverwerter zu redimensionieren.

Von Martin Graf, Geschäftsführer Verein Gen Au Rheinau

Publiziert am Mittwoch, 10. Mai 2023 08:09

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Vier Fünftel der weltweiten Agrarflächen lassen sich nur mit Wiederkäuern nutzen, sagt Martin Graf, Geschäftsführer des Vereins Gen Au Rheinau, im Gastbeitrag. (Bild: Verein Gen Au Rheinau / Stefanie Giger)

Methangas hat von 1850 bis 2021 zu rund einem Viertel zur Klimaerwärmung unseres Planeten beigetragen. Eine emittierte Tonne Methan ist, auf 100 Jahre gesehen, so klimaschädlich wie 25 Tonnen Kohlendioxid. Methan stammt sowohl aus natürlichen – vor allem Feuchtgebiete – als auch menschlichen Quellen zum Beispiel aus Reisfeldern, Mülldeponien oder Kohle- und Erdgasgewinnung. Büffelherden machten die Böden erst…

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