Tierzucht

Kühlere Kühe für heisse Sommer: Ein Gen sorgt für eine höhere Hitzetoleranz

Spezifische Rassen sind hitzetoleranter als heimische Kühe. Tiere aus einer solchen Anpaarung können Hitzestress besser vertragen.

Von Astrid Lussi, Berufsbildungszentrum Natur und Ernährung Luzern

Publiziert am Montag, 8. August 2022 08:11

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Bei den einheimischen Rassen können Sprinkleranlagen für Abkühlung an heissen Tagen sorgen und den Hitzestress reduzieren.

Bei den einheimischen Rassen können Sprinkleranlagen für Abkühlung an heissen Tagen sorgen und den Hitzestress reduzieren. (Bild: Aline Küenzi)

Grundsätzlich entsteht bei der Verdauung von Rohfaser im Pansen Wärme. Um nicht noch mehr Wärme zu produzieren, reduzieren die Kühe an heissen Tagen den Trockensubstanz (TS)-Verzehr und meiden eher rohfaserreiche Futtermittel. Fressen die Kühe dann selektiv, kann dies zu weiteren Problemen, wie zum Beispiel zu einer Pansenübersäuerung führen. Ein grosser Teil der Wärme im Tier entsteht auch durch…

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