Gemüseproduktion

Daniel Stauffer: «Ich bin stolz diese Tradition weiterführen zu dürfen»

Gemüsebau mit Herz und Tradition: Was sein Grossvater mit Leidenschaft pflegte, führen der Solothurner und seine ganze Familie mit dem gleichen Herzblut weiter.

Von Karin Rohrer

Publiziert am Mittwoch, 17. September 2025 11:58

Lesedauer 5 Minuten

Themen Ackerbau, Direktvermarktung, Instagram

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Seit 2018 bewirtschaftet Daniel Stauffer den elterlichen Hof im solothurnischen Staad. Er führt den Betrieb bereits in vierter Generation. (Bild: Karin Rohrer)

Neben der Direktvermarktung des Gemüses betreibt der Betriebsleiter einen vielfältigen Ackerbau mit Brotgetreide, Raps, Sonnenblumen, Silomais und Zuckerrüben. (Bild: Privat)

Jeden Freitag ist Familie Stauffer mit einem vielfältigen Gemüsesortiment auf dem Wochenmarkt in Grenchen SO anzutreffen (Bild: Privat)

«Wir haben die Ställe in Rüst- und Kühl-Räume umgenutzt und ich habe vollends auf Gemüse- und Ackerbau gesetzt», erklärt der 36-jährige Daniel Staufer, der den elterlichen Betrieb in Staad bei Grenchen SO im Jahr 2018 übernommen hat. Bis 1999 waren Muni- und Schweinemast Betriebszweige des Hofs, dann wurde die Tierhaltung aufgegeben und dafür die Direktvermarktung von Gemüse ausgebaut. «Melken war nicht so mein…