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Peter Leiser hat den Glauben an den Milchmarkt verloren

Wer heute Milch produziert, muss mit verschiedenen Herausforderungen zurecht kommen. Milchbauer Peter Leiser aus Bargen (Kanton Bern), sagt was sich auf dem Milchmarkt ändern muss. Auch das Bundesamt für Landwirtschaft knöpft er sich vor.

von Peter Fankhauser

Publiziert: 05.09.2020 / 12:06

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Auf seinem Betrieb hält Peter Leiser 45 Holstein- und Red-Holstein-Kühe. «In ein paar Jahren habe ich nur noch Holsteinkühe», sagt der Betriebsleiter überzeugt.(Bild Peter Fankhauser)

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