Dienstleistungen des Haushalts- und Maschinenrings OW und NW sind zunehmend gefragt

Aargauer Haushaltservice

Die Mitarbeiterinnen des Aargauer Haushaltservices haben Energie getankt

Der Aargauer Haushaltservice ist sehr gefragt, weitere Mitarbeiterinnen werden gesucht. Input holten sich die Frauen an ihrem Erfahrungsaustausch bei Coach Bruno Erni.

Die Welt der Maschinenringe

Maschinenringe gibt es nicht nur in der Schweiz und den Nachbarländern. Ihr Prinzip ist überall einsetzbar.

Innovationsgruppe

«Innovation ist zu 90 Prozent Durchhaltewille und zu 10 Prozent ‹Wow›»

Die Innovationsgruppe «Zukunftsgerichtete Landwirtschaft» vernetzt Akteurinnen und Akteure. Das BBZN Luzern bringt auch eine neue Arbeitsgruppe zusammen.

Haushaltstricks

Der Grauschleier auf dem Geschirr muss nicht sein

Graue Striemen auf dem Porzellan oder trüb gewordene Gläser? Dagegen gibt es den einen oder anderen Trick, den man versuchen kann.

Höhere Berufsbildung

Das Inforama will Teile der Bildung Bäuerin und der Betriebsleiterschule vereinen

Künftige Bäuerinnen und Betriebsleiter besuchen bald ein Modul gemeinsam. Mit diesem Vorgehen soll die Hauswirtschaft stärker in die ganzheitliche Betriebsführung integriert werden.

Zwiebel unter Druck

Immer weniger Zwiebeln für den Zibelemärit

Der traditionelle Zibelemärit in Bern, bekannt für seine Zwiebelzöpfe und festliche Stimmung, wartet mit immer weniger der namensgebenden Zwiebeln auf. Das ist einerseits der Nachfrage geschuldet, andererseits den immer schwieriger werdenden Anbaubedingungen.

Aargauer Auktion

Preise zwischen 4480 und 2200 Franken in 25 Jahren Aargauer Auktion

Die Aargauer Auktion hat in 50 Ausgaben während 25 Jahren die Marktschwankungen miterlebt. Online bieten gehört heute dazu, die Auktion in der Halle bleibt aber ein wichtiger Treffpunkt.

Silvesterchlausen Appenzell Ausserrhoden

Bald sind im Appenzeller Hinterland wieder schaurig-schöne Gestalten unterwegs

Das neu erschienen Buch «Silvesterchlausen» widmet sich dem bekannten Appenzeller Brauch. Wir verlosen drei Exemplare.

Hauswirtschaft

Einige Absolventinnen hätten früher keinen Bauern aus dem Selecta-Automaten gezogen

Die jungen Frauen haben ein Teilstück ihrer Bäuerinnenausbildung gemeistert, dabei einiges gelernt, wie die hohe Schule des Züpfe backens, und nun ihre Zeugnisse entgegengenommen.

Engagement für die Frauen auf dem Land

Hanni Pestalozzi, Pionierin der Bäuerinnenbildung

Die St. Gallerin Hanni Pestalozzi engagierte sich lebenslang für die Stärkung der Stellung der Frauen in der Landwirtschaft.

Bäuerinnenforum Thurgau

Die Betriebsübergabe ist schon viel früher ein Thema, als man denkt

Der Generationenwechsel ist für alle Beteiligten ein herausfordernder Veränderungsprozess. Etwas vom Wichtigsten dabei ist, regelmässig an einen Tisch zu setzen und sich auszutauschen, wie etwa am Bäuerinnenforum des Verbands Thurgauer Landwirtschaft .

Auffrischen statt entsorgen

Upcycling: Grossmutters Sessel im neuen Look

Mit etwas handwerklichem Geschick und Zeit lassen sich aus altehrwürdigen Polstermöbeln neue Bijous herstellen.

3. Bio-Gipfel

Nebenströme verwerten: «Für einen echten Impact brauchen wir die Grossindustrie»

In der Verarbeitung fallen grosse Mengen Ware an, die sich als Lebensmittel nutzen liessen. Das gelingt mit Sportler-Shakes und mit Pflanzenhack. Grosses vor hat ausserdem die Schweizer Mälzerei.

Gastbeitrag

Oh Schreck – es weihnachtet schon bald wieder!

Auch Mehl ist nicht vegan, hat unsere Autorin herausgefunden. Das ist ihr einerlei, sie freut sich schon aufs Guetzlibacken in der Adventszeit.