Hektik bis zum Dessert, und das ausgerechnet am Weihnachtsessen, bei dem eigentlich «Besinnlichkeit» angesagt ist. Viele Bäuerinnen, die über die Festtage Familie und Verwandte verköstigen, kennen das. Das Berufsbildungszentrum Natur und Ernährung in Sursee LU wollte dem etwas entgegensetzen und organisierte den Kurs «Blitzweihnachten». Als Referentin konnte die erfahrene Kochkursleiterin und Rezeptautorin Ursula…
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