Weiterhin deutliche Mängel bei Importfleisch

Schlachtpferde

Es wird weniger Pferdefleisch gegessen

Der Inlandanteil von Pferdefleisch ist konstant tief, die Nachfrage muss mit Importen gedeckt werden. Die Schlachtzahlen sinken und der Konsum auch.

Keine Hinweise auf falsch deklariertes Pferdefleisch in der Schweiz

Mitglieder einer aufgeflogenen internationalen Gruppe von Fleischbetrügern sollen gemäss Europol falsch deklariertes Pferdefleisch in den Verkauf gebracht haben. In Schweizer Verkaufsregale dürfte dieses Fleisch indes nicht gelangt sein.

Pferdefleisch: In der Romandie beliebter als in der Deutschschweiz

Westschweizer Haushalte kaufen mehr Pferdefleisch als Haushalte in der Deutschschweiz. Besonders beliebt sind Pferdesteaks.

Fleisch

Pferdefleisch: Schlimme Zustände in Südamerika

Laut dem Tierschutzbund Zürich herrschen in Pferde-Schlachthöfen und deren Sammelstellen in Übersee weiterhin katastrophale Bedingungen für die Pferde. Das Fleisch lande auch in der Schweiz.

Vorbildliche Pferdehaltung

«Der Gute Stall»: Melden auch Sie Ihr komfortables Heim für Pferde bei der Aktion an

Auch dieses Jahr ist die Jury der Kampagne «Der Gute Stall» auf der Suche nach beispielhaften Pferdeställen. Lassen auch Sie Ihren Stall von einem Fachteam beurteilen.

Pferdezucht

Der Schweizerische Freibergerverband vertagt die Diskussion zu Weiss

Über eine Abschaffung der Regelung wollte der Vorstand an der Delegiertenversammlung nicht diskutieren. Neu nimmt Mario Gandolfo in diesem Gremium Einsitz.

Mutterkuhhaltung

«Wenn ihr Natura-Beef liefern wollt, ist jetzt eine sehr gute Zeit dafür»

Während die Label-Tiere in vergangenen Jahren zur gleichen Jahreszeit reichlich vorhanden waren, kann die bestellte Menge aktuell nicht geliefert werden.

Fleischrinder

Stierenmarkt für Fleischrassen: Der teuerste Stier kostete 7300 Franken

Am Donnerstag, 11. April, wurden in der Vianco-Arena Brunegg AG Fleischrassenstiere beurteilt und versteigert. Dreimal jährlich führt Mutterkuh Schweiz hier einen Stierenmarkt für Fleischrinder durch.

Pferde

Erstmals mehr Heimtiere als Nutztiere

Die Vereinigung Pferd wollte vom Bundesamt für Landwirtschaft wissen, welche Pläne es mit den Equiden hat. Für die Warmblutkreise sind diese ernüchternd.

Lebendtransporte deklarieren

«Sollte uns zu denken geben»: Nationalrat stimmt der Motion zu

Weil die Transportbedingungen häufig katastrophal seien, will der Nationalrat nun so gewonnenes Fleisch deklarieren. Das geht aus einem Vorstoss der Grünen Fraktion hervor.

Weisse Abzeichen

Werden die Freiberger-Delegierten das Reglement abschiessen?

Der Freibergerverband debattiert an seiner Delegiertenversammlung wiederum die weissen Abzeichen. Bereits im Vorstand scheint man sich uneins, wie in einem Artikel in «Der Bund» zu lesen ist. Wie entscheiden die Züchter?

Marketing

Originale Simmentaler wären gesucht

Der Verein Simmentaler Original hat sich der Förderung der Rasse und den Produkten daraus verschrieben. Er sucht noch weitere Produzenten, um die Nachfrage decken zu können.

Freiberger

An der schönen Enya führte kein Weg vorbei

Drei Stuten führten die Rangliste des diesjährigen Feldtests der Pferdezuchtgenossenschaft Sensebezirk in Plaffeien an. Die Siegerin ist dabei keine Unbekannte.

Urfreiberger-Zucht

Weniger Stress für die Feldtestpferde im Zweispänner

Die Urfreiberger haben einen neuen Präsidenten, eine neue Geschäftsführerin und einen pferdegerechteren Feldtest. Die Zugprüfung findet seit letztem Jahr im Zweispänner statt. Das bedeute deutlich weniger Stress und positive Erfahrungen für die jungen Pferde.