Eigentlich interessieren sich viele Schweizer Konsumentinnen und Konsumenten für Produkte aus tierfreundlicher Haltung.  Auf der anderen Seite stagniert der Absatz von Label- oder Biofleisch seit einigen Jahren. Ist der Preis für viele Kunden zu hoch? Am Mittwoch wurde eine Agroscope-Studie im Auftrag des Schweizer Tierschutzes (STS) veröffentlicht (wir berichteten ausführlich). Darin wurden unter Einbezug realer…

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