Man schlägt sich um Rahmimporte: Viel Widerstand gegen Projekt von Nestlé und Züger

Milch

Milchindustrie beantragt 3000 t Butterimport - SMP wehren sich

Die Milchindustrie-Vereinigung wird beim BLW vorstellig und beantragt dort 3000 t Butterimporte. Die SMP befürchten durch diesen Schritt eine «leichtfertige und gewaltige Destabilisierung» des Markts.

Infografik

Infografik: So entwickeln sich die Milchimporte und -exporte

Wie gut der Export von Schweizer Milchprodukten läuft, hängt stark vom Eurokurs ab. 2019 wurde eine deutlich kleinere Menge exportiert als 2018.

Nestlé-Produkte künftig ohne Schweizerkreuz

Mit der neuen Swissness-Gesetzgebung sollen ab 2017 einheitliche Regeln für die Verwendung der Marke Schweiz gelten. Bereits heute kündigt der Nahrungsmittelriese Nestlé an, künftig bei der Vermarktung von mehreren Produkten auf das Schweizerkreuz zu verzichten.

Butter

Butterimporte: BOM will noch einmal 1500 Tonnen mehr importieren

Die Branchenorganisation Milch (BOM) hatte Mitte Oktober beim Bundesrat ein Gesuch für weitere 500 t Butterimporte gestellt. Inzwischen hätten sich die Verkäufe von Butter derart erhöht, dass das Gesuch auf 2000 t erhöht werden müsse.

Butter

Butterimporte: Die EU-Butter ist im Detailhandel angekommen

Momentan mangelt es an Butter. Vor allem Kochbutter wird wohl bis im Herbst aus der EU kommen. Wir haben nachgefragt, welche Produkte noch mit Schweizer Butter erhältlich sind.

Butter

Warum Butterimporte die Emotionen hochkochen lassen

Per Juli 2020 werden 1000 Tonnen Butter in die Schweiz importiert. Gleichzeitig steigt der Butterpreis in den Läden und der Vorwurf steht im Raum, dass der Milchpreis sinkt. Da den Überblick zu behalten, ist nicht ganz einfach. Ein Versuch, etwas Ordnung in die komplexe Milchbüechli-Rechnung zu bringen.

Butter

SMP: Die Fehler bezüglich des Butterimports dürfen nicht wiederholt werden

Die SMP-Regionaltagungen 2020 fanden als Webinar statt. Diskutiert wurden in erster Linie die Auswirkungen des Coronavirus auf den Milchmarkt und die Milchpolitik. Auch die Butterimporte kamen zu Sprache.

IP-Suisse

Die erschwingliche Alternative im Labelmarkt

Nachhaltigkeit und Discounter passen eigentlich schlecht zusammen. Und dennoch ist die Nachfrage nach IP-Suisse-Produkten bei Denner hoch. In Zukunft sollen noch mehr Labelprodukte in die Regale, und das nicht nur bei Denner.

Milchmarkt

Strengere Biorichtlinien: Mooh und ZMP wollen ab Februar 2022 mehr bezahlen

Die Bio-Industriemilchlieferanten dürfen per Februar nächsten Jahres mit Preiserhöhungen rechnen. Mooh und ZMP wollen ab diesem Zeitpunkt je 5 Rappen mehr zahlen.

Milchmarkt

Simmentaler: Ein Stück Heimat im Abwärtstrend

Die Simmentaler Milchkuh hat es hierzulande nicht leicht. Ihre Konkurrenz, die milchbetonten Rassen mit «wenig Fleisch am Knochen», setzen ihrem Bestand zu. Sie sollte Rückenwind erhalten, sagen ihre Anhänger. Und genau der könnte schon bald mal wehen.

Milchforum

«Graslandnutzung ist Teil der Ernährungssicherheit»

Im Rahmen der Suisse Tier Messe in der Luzerner Allmend fand das Milchforum SMP/ZMP statt. Dabei stand eine Frage im Zentrum: Welche Milch brauchen wir in Zukunft?

Bundesrat

Entscheide über Kosten für Selbsthilfemassnahmen, Standardmilchvertrag und Energie

Für die Kommunikation von sechs landwirtschaftlichen Verbänden müssen auch Nicht-Mitglieder bezahlen: Der Bundesrat stimmt entsprechenden Anträgen zu. Auch dem Gesuch für einen allgemeinverbindlichen Standardvertrag der BOM gibt er statt.

Ernährung

Nachhaltig und gesund Essen - geht das?

Ein nationales Forschungsprogramm widmet sich der gesunden Ernährung und nachhaltigen Lebensmittelproduktion. Dabei gibt es Gegensätze, die nicht wegzuschlecken sind.

BOM will A-Milchpreis nicht erhöhen

Der Bundesrat müsse ein Machtwort sprechen, findet Big-M

Angesichts der angespannten Futtersituation fände die Basisorganisation für einen fairen Milchmarkt eine Erhöhung des Preises für A-Milch angebracht. Die Argumentation der Branchenorganisation Milch (BOM) ist für Big-M «ein Affront».