Hoch hinaus mit russischer Milch

Milch

ABC sucht Landwirte

Der schweizerisch-russische Dienstleistungsanbieter Alpine Business Center (ABC) will in Zusammenarbeit mit lokalen Partnern und Schweizer Landwirten in der Nähe von Moskau einen Milchwirtschaftsbetrieb aufbauen.

Russische Sanktionen gefährden Agrar-Investitionen

Das russische Importverbot für Lebensmittel beeinträchtigt nach Einschätzung der Arbeitsgruppe Agrarwirtschaft im Ost-Ausschuss der Deutschen Wirtschaft künftige Investitionsvorhaben im russischen Agrar- und Ernährungssektor.

Gesperrte Agrareinfuhren: Russland sucht Alternativen

Nach dem breiten Embargo gegen Agrarprodukte aus der EU, den USA, Kanada und Norwegen muss Russland sich nach Alternativen umschauen. Fündig geworden ist man offenbar in Ägypten.

Generalversammlung

Proviande tritt dem gesellschaftlichen Gegenwind mit Elan und Innovationen entgegen

Die Branchenorganisation will auf dem Weg zu einer klimaschonenden Fleischwirtschaft Verantwortung übernehmen und die Entwicklung mitprägen. An der Generalversammlung zeigte der Verwaltungsrat auf, wie er auf Worte Taten folgen lässt.

Alpwirtschaft

Der Familie Ryter über die Schultern schauen

Viele Älplerinnen und Älpler sind schon auf die Alp gezogen oder werden es in den nächsten Tagen tun. So auch die Familie Ryter aus Kandergrund BE, die mit ihren reinen Simmentalerkühen ins Gasterntal z Alp gehen.

Offener Brief

Europäische Milchbauern warnen vor einer Überschusskrise

Nur ein freiwilliger Lieferverzicht könne ein fatales Ungleichgewicht wegen steigender Liefermenge und sinkender Nachfrage verhindern, so das European Milk Board. Die Folgen seien sonst gravierend für Milchbauern in Europa, aber auch in Afrika.

Viehzuchtporträt

Fridolin Ulrich hatte zehn weibliche Zuchtfamilien in drei Jahren

In der Zentralschweiz und im Aargau wurden in diesem Frühjahr gegen 80 weibliche Braunvieh-Zuchtfamilien präsentiert. Neben Glück braucht es auch die richtige Genetik und manchmal etwas mehr Zeit, ist Fridolin Ulrich überzeugt.

Rindviehhaltung

Kühe besser verstehen dank Kuhsignalkurs

Milchproduzenten des VMMO trainierten in Schwyz das Verständnis von Kuhsignalen. Neben Theorie gab es einen anschliessenden Faktencheck auf dem Praxisbetrieb.

BOM

Der A-Richtpreis für Molkereimilch bleibt unverändert bei 81 Rp./kg

Der A-Richtpreis für Molkereimilch bleibt erwartungsgemäss auch im dritten Quartal des laufenden Jahres stabil bei 81 Rp./kg. Auch bezüglich Fonds-Einzug und Eiweiss-Exportstützung gibt es keine Änderungen

Bildung rund um die Melkarbeit

Jetzt kommt das Melker-Mekka nach Zollikofen

In wenigen Monaten öffnet das Melkforum an der Rütti seine Tore. Die Spannung steigt. Alle namhaften und in der Schweiz vertretenen Melktechnikanbieter werden dabei sein. Welche Firma welches System im Melkraum montiert, bleibt aber noch geheim.

Milchverarbeitung

Hochdorf bringt sich in Stellung, um Schweizer Milch nach Kundenwunsch zu formen

Erstmals stellt die Firma ein Konzept für eine neue Produktreihe vor, das sich an die Lebensmittelindustrie richtet. Ausserdem will Hochdorf bei der Lancierung privater Labels als Dienstleister auftreten.

Recht

Läuft eine Kontrolle in die «falsche Richtung», sollten Tierhalter Hilfe anfordern

Oft bedeuten Kontrollen Stress für die Bäuerinnen und Bauern. Man darf sich fachliche Hilfe holen. Manchmal genügt schon die Anwesenheit des Nachbarn.

Tierschutz

Die Kontrollsituation ist verwirrend und undurchsichtig

«Der vom Tierschutz hat gesagt …» oder «Der Tierschutz hat meine Tierhaltung beanstandet.» Das sind Äusserungen, die in landwirtschaftlichen Kreisen immer mal wieder zu vernehmen sind. Doch wer ist denn dieser Tierschutz und wer kontrolliert was? Den Überblick zu behalten, ist schwer.

Infografik

So viele Nutztiere leben in der Schweiz

Die Nutztierbestände waren in den letzten Jahren tendenziell rückläufig oder stabil. Eine Ausnahme bildet das Geflügel, welches weiter im Aufwind ist.