Der Magerfleischanteil ist kein Selbstläufer mehr

Futtersuppe in Schweinemast ist problematisch

Antibiotika per Flüssigfutter - in vielen Schweinemastbetrieben ist dies gängige Praxis. In den Rohren der Fütterungsanlage entstehen allerdings häufig antibiotikaresistente Bakterien, die im Schweinedarm landen. Das zeigt eine Studie von Agroscope.

Strengere Regeln für Waadtländer Schweinemast nach Skandal-Videos

Die Waadt führt strengere Regeln für die Schweinemast ein. Auslöser dafür waren mehrere Skandal-Videos einer Tierschutzorganisation bei Schweinemastbetrieben eines Grosszüchters. Der fehlbare Mäster wird angezeigt.

Schweinezucht

Landwirte züchten bunte Alternative zu Edelschwein & Co.

Cäsar Bürgi kreuzt verschiedene Schweinerassen miteinander. Der Bio-Landwirt züchtet Schweine, die für Weidehaltung besonders geeignet sind. Aus dem Haufen Ferkel muss er dazu die Besten selektieren. Unterstützt wird Bürgi dabei vom FiBL.

Simmentaler Reinzucht

Mal wieder Malea: An der Eliteschau der Original Simmentaler wurden zahlreiche Missen ernannt

Am vergangenen Sonntag, 14. April, führte der SVS seine Eliteschau durch und die Züchter brachten ihre schönsten Simmentaler nach Thun in den Ring. Schlussendlich konnten 13 Miss und Mistertitel vergeben werden.

Lebendtransporte deklarieren

«Sollte uns zu denken geben»: Nationalrat stimmt der Motion zu

Weil die Transportbedingungen häufig katastrophal seien, will der Nationalrat nun so gewonnenes Fleisch deklarieren. Das geht aus einem Vorstoss der Grünen Fraktion hervor.

Schweinezucht

Bioschweine werden bunt und extensiv

Urs und Sandra Rubi gehen mit ihren Schweinen neue Wege und kritisieren die bisherigen Produktionsstrukturen. Für sie muss sich die Bioschweinehaltung deutlicher von der Konventionellen unterscheiden.

Holsteinrasse

Rekordzahl an 100'000er-Kühen bei Holstein Zentralschweiz

An der 23. Delegiertenversammlung wurde die Luzernerin Ursula Budmiger zur neuen Geschäftsführerin von Holstein Zentralschweiz gewählt.

Marketing

Originale Simmentaler wären gesucht

Der Verein Simmentaler Original hat sich der Förderung der Rasse und den Produkten daraus verschrieben. Er sucht noch weitere Produzenten, um die Nachfrage decken zu können.

Tierzuchtfördersystem

Die Capra Grigia-Ziege als Vorreiterin

Seit 2013 wird die Ziegenrasse linear beschrieben. Statt eines schnellen Zuchtfortschrittes wurde der Fokus auf die Reduzierung extremer Ausprägungen gesetzt.

Viehzucht

Grosse Simmentaler-Eliteschau in Thun

Es ist immer ein Leckerbissen, wenn die Simmentalerzüchter ihre Tiere aufführen. Nächsten Sonntag, den 14. April ist es wieder soweit: Die Schweizerische Eliteschau steht vor der Türe.  

Viehzucht

Die Miss Mittelland 2024 ist eine Swiss Fleckvieh-Kuh und trägt Hörner

Zur Siegerin der Expo Mittelland 2024 erkoren wurde die Odyssey-Tochter Quelle aus dem Stall von Peter Steffen aus Ortschwaben.

Viehzuchtverband Nidwalden

Marco Gabriel ist neuer Nidwaldner Viehzuchtpräsident

An der Delegiertenversammlung des Viehzuchtverbandes Nidwalden konnte eine grosse Zahl an Züchtern für ihre Erfolge ausgezeichnet werden.

Viehzucht

Swissherdbook Luzern hat mehr Tiere im Herdebuch

Der Luzerner Fleckviehzucht-Verband blickte an seiner Delegiertenversammlung zurück und freut sich bereits auf den Dezember. 15'893 Tiere sind im Herdebuch, ein Plus von 278.

Holsteinzucht

Der Kanton Solothurn gibt 150 Franken für 100'000er-Kühe

Vier Holstein-Regionalvereine im Kanton Solothurn sollen aufgelöst werden. An der nächsten Delegiertenversammlung werden Nägel mit Köpfen gemacht.