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Video des Tages: Simon van der Veers Süsskartoffeln

2014 begann Simon van der Veer gemeinsam mit seinem Schwager Christian Hurni im Seeland als erster Schweizer Landwirt mit dem Anbau von Süsskartoffeln. Zwei Jahre und zwei Ernten später stand den Konsumenten erstmals eine grössere Menge zur Verfügung. Die Migros-Genossenschaften Aare, Basel, Luzern und Neuenburg-Freiburg sowie Manor führen van der Veers und Hurnis Süsskartoffeln im Sortiment. Die Schweizer Süsskartoffeln gedeihen in Zusammenarbeit mit dem Sozialbetrieb Landschaftswerk Biel-Seeland gedeihen und werden über die Vermarktungsfirma Terralog verkauft.

Von Hansjürg Jäger

Publiziert am Donnerstag, 23. Februar 2017 13:44

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