In Kooperation mit der Frostag Food-Centrum AG beginnt das Liechtensteiner Unternehmen nun mit der Produktion von Tofu aus Bio-Sojabohnen aus Schweizer Anbau, wie Hilcona in einer Medienmitteilung schreibt. Produziert wird in Landquart GR.
Hilcona holte neben Produkt-Know-How auch die Technologie für die Produktion aus Asien. Zudem wurde das Unternehmen von einem renommierten Tofu-Meister aus Singapur beraten.
Hilcona rechnet mit einem weiterhin guten Marktwachstum im fleischlosen Bereich.
lid
