Gemäss der Branchenorganisation Swiss Granum wird die Ernte für Weizen, Gersten und Raps dieses Jahr deutlich geringer ausfallen als im Jahr 2017.

Brotweizen (exkl. Dinkel und Roggen) wird auf eine Menge von 370'000 bis 390'000 Tonnen geschätzt. Dabei handelt es sich um eine provisorische Einschätzung, wobei die Übersicht von Roggen und Dinkel noch aussteht.

Die Gerstenproduktion wird auf rund 180'000 Tonnen geschätzt. Zum Zeitpunkt der Erhebung war die Ernte nahezu beendet, so auch beim Raps. Die erwartete Rapsernte beläuft sich aktuell auf rund 74'000 bis 76'000 Tonnen und somit etwas tiefer als die letztjährige Erntemenge.

Die Resultate der Gesamterhebung liegen laut Swiss Granum im September vor. Die Gesamtbeurteilung erfolgt Mitte Oktober.

lid