Die «Raselli Erboristeria Biologica» ist seit den 80er-Jahren der Kräuterproduzent aus dem Val Poschiavo, oder gar dem Bündnerland. Die Biokräuter werden ganz ohne PSM hergestellt. Die Unternehmung ist unter anderem Zulieferer für Ricola.
«Ich danke an dieser Stelle für die Anerkennung meiner Arbeit, aber auch derjenigen meiner Mitarbeiter», begann Reto Raselli seine Dankesrede. In den 30 Jahren, in denen Raselli sich neben der biologisch zertifizierten Viehzucht vor allem auf die Kräuterproduktion spezialisierte, habe er viel gelernt. Gerade bei der Zusammenarbeit mit Grossverteilern. «Ich musste Verständnis für meine Vermarktungspartner entwickeln», führte er aus. «Die haben Probleme, die möchte ich nicht haben, was die Ermittlung von Kundenbedürfnissen angeht beispielsweise».
Nadine Baumgartner
