Käser Martin Bienerth beschreibt den Besuch Olivers auf der Homepage der Sennerei so: «Wir haben über Futter, Milch, Käse, Ökologie, Regionalität, Qualität und Gesundheit geredet. Wir haben zusammen Weichkäse gemacht und wir waren im Andeerer Untergrund, in unseren Käsekellern.» Die Kühe in Andeer würden eine tolle Mischung aus Gras, Blumen und Kräutern essen, «die für eine optimale Milch mit köstlich blumigem Geschmack sorgt», hielt Jamie Oliver seinerseits auf Instagram fest.
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