Dominique Schaller-Jolidon ist 44 Jahre alt, Vater von sieben Kindern und billingue. Er hat Weiterbildungen in Umweltmanagement und in Management und Politik öffentlicher Institutionen absolviert, wie einem Communiqué zu entnehmen ist. Schaller-Jolidon ist bereits mit dem Amt für Wald, Wild und Fischerei vertraut, denn seit dem Jahr 2000 amtet er als Kreisforstingenieur. Zuvor war er vier Jahre als wissenschaftlicher Mitarbeiter beim Umweltdienst der Armee tätig.
Schaller-Jolidon wird unter anderem die Richtplanung der Freiburger Wälder umsetzen, die zurzeit erarbeitet wird. Ausserdem soll die Zusammenarbeit mit den kantonalen Jäger- und Fischerverbänden konsolidiert werden.
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