Wie kann sich eine Stadt nachhaltig ernähren und was können die Bewohner mit urbanen Innovationen dazu beitragen? Diese Fragen stehen im Mittelpunkt der Ausstellung, welche das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (Fibl) und die Stadt Basel an der Weltausstellung in Mailand vom 7. August bis 12. September zeigen. Die Ausstellung möchte die Besucherinnen und Besucher dazu anregen, sich mit dem Thema Ernährung auseinanderzusetzen und selber aktiv zu werden, teilt das Fibl mit.
Im Rahmen der Ausstellung findet am 4. September ein vom FiBL organisiertes Symposium unter dem Titel „How to feed a city – visions, technologies, emotions“ statt (in englischer Sprache). Was sind unsere Visionen für die nachhaltige Ernährung einer Stadt? Welche technologischen Lösungen gibt es? Welchen Anforderungen muss eine städtische Ernährungsstrategie genügen? Auf der Website der Stadt Basel kann man sich online anmelden.
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