Er habe es schon gut, hat Jann Bürkli vor Kurzem zufrieden festgestellt: Er dürfe Ziegen halten, in den FC gehen und jetzt auch noch zu den Jungzüchtern. Damit hat der Neunjährige seine grossen Hobbys abgedeckt.
In allen Farben spitze
Als Vierjähriger war Jann erstmals aktiv an einer Viehschau dabei, am Kälberwettbewerb an der Genossenschaftsschau in Malters. Sein Kälbchen Paloma war das erste schwarze in der Braunviehherde von Familie Bürkli. Sie wurde Janns erste eigene Kuh. Mit ihrer Enkeltochter Olivia hat er nun wieder eine Premiere: einen Auftritt als Jungzüchter an der Aargauer Junior Expo. Als Helfer hinter den Kulissen hat er seinen Vater Ueli schon oft an Schauen begleitet. Auch im vergangenen März, als dieser nach seinem Umzug in den Aargau erstmals an der kantonalen Eliteschau teilnahm. Bürklis Tiere waren wie gewohnt erfolgreich und holten Spitzenplätze: in allen drei Farben. Doch Jann bleibt realistisch: Gewinnen wäre schon lässig, findet er, aber seine Kuh sei nicht die schönste im Stall.
Noch lieber hat er Geissen
Familie Bürkli wohnt in Muri. Ihre 50 Milchkühe und nochmals so viele Nachwuchstiere – Holstein, Red Holstein, Braunvieh und Jersey – haben den neu erstellten Laufstall im Freiamt vor einem Jahr bezogen. Der ursprüngliche Betrieb in Schachen LU wird nach einer Teil-Einzonung als Rinderweide und für die Futterproduktion genutzt. In Muri bewirtschaftet Ueli Bürkli nun 34 Hektaren. Er und seine Frau Jacqueline werden bei der Arbeit von zwei Lernenden, Uelis Vater und in Spitzenzeiten von weiteren Verwandten unterstützt. Ihre Kinder – neben Jann die siebenjährige Lilly und die fünfjährige Valerie – sind oft im Stall. Janns bevorzugte Arbeit sind Kälbertränken und Melken. Dank einer Hebebühne kann er im 12-er-Swingover-Melkstand schon Hand anlegen. Er habe gerne Kühe, erzählt Jann. Aber noch lieber habe er seine vier Gemsfarbigen Gebirgsziegen.
Chäferfest an der Schau
An die Junior Expo nach Brunegg bringen Bürklis nebst Olivia sechs weitere Tiere. Die beiden Lehrlinge dürfen auch mitmachen. Das gehöre dazu, stellt der Chef fest. "Das hilft, die Passenden auf den Hof zu holen." Schliesslich möchte er ja Berufsnachwuchs auf dem Betrieb, der an der Viehzucht Freude hat. Bis 2018 hat er seine Lehrstellen schon besetzt; gerade heute ist wieder eine Schnupperstiftin da. Wenn die Lernenden mit Rindern an Schauen sind, hält Ueli Bürkli zuhause die Stellung. Fährt der Chef mit Kühen an Ausstellungen, werden die Rollen getauscht. Er kann dabei zusätzlich auf ehemalige Lernende zählen, die zur Unterstützung der Viehzüchterfamilie anreisen. Darüber freuen sich auch die Kinder – "ein richtiges Chäferfest" sei das jeweils, schmunzelt Ueli Bürkli.
rae
Die Junior Expo in der Arena Brunegg findet am Samstag, 19. November, ab 18.30 Uhr statt, Championwahlen ab 22.30 Uhr. Anschliessend Barbetrieb.
