Der Vorstand der Branchenorganisation entschied Ende Februar, den Richtpreis um drei Rappen zu senken. Nun ziehen die Zentralschweizer Milchproduzenten (ZMP) nach. Der Basispreis für Milch Suisse Garantie liegt ab 1. April bei 57 Rappen. Für Milch ausserhalb der Vertragsmenge gibt es weiterhin 35 Rappen. Dies bedeutet für die Käsereimilch (Einschränkungsmilch) einen Milchpreis von noch 46 Rappen.
Milchproduktion auf sehr hohem Niveau
Unverändert bleiben die Preise für Biomilch Knospe. Der Basispreis liegt mit 84 Rappen um nicht weniger als 27 Rappen über Suisse Garantie. Im Februar lag gemäss dem aktuellen Newsletter «ZMP info» die ZMP-Milchproduktion bei Suisse Garantie um 4,3% über dem Vorjahr (schaltjahrbereinigt). Rechnet man die Einschränkungsmilch dazu, haben die ZMP 11,7% mehr Milch eingekauft als noch im Februar 2015. Die Situation auf den internationalen Märkten sei aktuell sehr angespannt, heisst es weiter. Dies verheisst für den hiesigen Milchpreis erfahrungsgemäss nichts Gutes für die kommenden Monate.
aem
