Die heutige Landwirtschaft müsse sich wandeln, meinte Achim Walter, Professor für Kulturpflanzenwissenschaften an der ETH. Dies wegen übermässigem Einsatz von Pestiziden und Düngern, als Treiber und Opfer des Klimawandel, wegen dem Verlust von Biodiversität, Verteilungsproblemen durch Kriege, und Konflikte um Landbesitz und sozialer Ungerechtigkeit. Die «grüne Revolution» seit den 60er Jahren mit Intensivierung der…
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