Unverblümt

«Isch es guet gsi» oder doch nicht?

In seiner Kolumne greift Daniel Weber die Frage auf, die bei jedem Restaurantbesuch gestellt wird: «Isch es guet gsi?»

Von Daniel Weber

Publiziert am Donnerstag, 13. Juli 2023 14:10

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Daniel Weber ist Landwirt aus Gerolfingen. (Bild: Daniel Weber / BauernZeitung)

Wir kennen alle den Ausspruch von engagierten Servicemitarbeiter(innen). Sie fragen uns jeweils beim Abräumen nach der Qualität der vorgesetzten Speisen. Meistens quittieren wir diese Frage mit einem schlichten «Ja». Dies aus verschiedenen Gründen: Einerseits, weil das Essen wirklich gut war, anderseits aber auch, weil man der unangenehmen Auseinandersetzung mit den Serviceangestellten aus dem Weg gehen will, wenn…

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Fredy N.14.07.2023, 05:48

Diese Frage beantworte ich jeweils ehrlich und sage es, wenn das Essen nicht schmeckte (ich bin kein notorischer Nörgeler!). Das Servicepersonal reagiert meistens mit Verblüfftheit, weil sie es nicht gewohnt sind, dass jemand eine solche Rückmeldung gibt. Die Reaktionen der Wirte sind unterschiedlich - von einem kostenlosen Kaffee bis zu keiner Reaktion habe ich schon alles erlebt. Wer nicht reagiert bekommt von mir eine entsprechende Google-Rezension.

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