Die herkömmliche Gemüseernte ist aufwendig, mit viel Handarbeit verbunden und entsprechend teuer. Es braucht eine Vielzahl von Erntehelfern, die Pflanze um Pflanze überprüfen, kranke Exemplare kennzeichnen, die reifen pflücken und die unreifen übrig lassen, um sie später bei einem zweiten Durchgang zu ernten. In Zukunft sollte dies effizienter werden: Das internationale und hochschulübergreifende Forschungsprojekt…
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