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«Die Bereitschaft zur Umstellung auf Bio ist da»

Jakob Rohrer war der erste Bioberater am BBZ Arenenberg. Nun geht er nach über dreissig Jahren in Pension. Er blickt im Interview zurück und erklärt unter anderem, weshalb manche interessiert waren, am Ende aber doch nicht umstellten.


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Die 2. Phase der Berner Bio-Offensive widmet sich der Absatzförderung
17.11.2020
Mit der Unterstützung neuer Produkte und Geschäftsmodelle sowie Kommunikation gegenüber den Konsumenten soll an den Erfolg der ersten Phase der Berner Bio-Offensive angeknüpft werden.
Artikel lesen
Dank der ersten Phase der Berner Bio-Offensive (siehe Kasten) haben viele Betriebe im Kanton Bern auf Bio umgestellt. Nun startet mit einer breiten Trägerschaft (aus Behörden, Beratung, Bauernverbänden, Bio Suisse und der HAFL) die zweite Phase, die bis 2035 den Absatz der Berner Bio-Produkte steigern soll. Dabei werde die ganze Wertschöpfungskette mit einbezogen, verspricht der Kanton ...
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