Mit der Unterstützung neuer Produkte und Geschäftsmodelle sowie Kommunikation gegenüber den Konsumenten soll an den Erfolg der ersten Phase der Berner Bio-Offensive angeknüpft werden.
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Dank der ersten Phase der Berner Bio-Offensive (siehe Kasten) haben viele Betriebe im Kanton Bern auf Bio umgestellt. Nun startet mit einer breiten Trägerschaft (aus Behörden, Beratung, Bauernverbänden, Bio Suisse und der HAFL) die zweite Phase, die bis 2035 den Absatz der Berner Bio-Produkte steigern soll. Dabei werde die ganze Wertschöpfungskette mit einbezogen, verspricht der Kanton ...