Fast surreal wirken die grünen Flecken und Gewächshäuser, die zwischen den Felsbrocken und dem Wüstensand in der heissen Sonne schimmern. «Hier zapfen wir unterirdische Wasserquellen an», verrät der junge Mann im rotbraunen Gewand. Salem El Hinaney ist Beduine und bewirtschaftet am Ortsrand von St. Katharina im Süden der Sinaihalbinsel mit seinem Vater einen Obst- und Gemüsegarten. [IMG 2] Eine reiche Ernte Bei einer…

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