«Amtlich tolerierte Umweltverschmutzung. Die Gülle des sehr hohen Tierbestandes schädigt Seen, den Wald und die Menschen. Die Behörden vollziehen die Umweltgesetze nicht.» So die Schlagzeilen im Begleitbericht zur «Dok»-TV-Sendung «Unser täglich Fleisch – von Gülle, Jobs und Umweltschäden», ausgestrahlt auf SRF 1. Begleitet wurde das Thema in einem Beitrag gleichentags im «10 vor 10». Berichtet wird in der…

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