Tiere

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Urs Hofstetter aus Mont-Tramelan BE hält auf seinem Betrieb 128 Ziegen. Hier ist er gerade am Melken.(Bild Peter Fankhauser)

Der Ziegenkäse wird immer beliebter

Bei Migros und Coop ist die Nachfrage nach Ziegenmilchprodukten gestiegen. Gitzifleisch hingegen wird von den Konsumentinnen und Konsumenten weniger Nachgefragt.Show more
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Wis Burka Ideal: Sein Blut fliesst in den Adern der berühmten Stiere wie Paclamar Astronaut oder Rora Elevation.(Bild zVg)

Viehzucht: Giganten der Holsteinrasse – welche Stiere die Zuchtrichtung formten

Um die Rasse vorwärtszubringen, schwor man früher auf die Inzucht und paarte oft die Schwester mit dem Bruder an. Daraus entwickelten sich gute und rare Blutlinien.Show more
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Eine blühende Fahrgasse im Mai 2020 in Oberflachs AG. (Bild Katja Jacot)

Agroscope: Bunte Blumen in den Fahrgassen von Rebbergen bringen Mehrwert

Eine neue Saatmischung soll Pflanzenvielfalt und Farbe in die artenarmen Fahrgassen der Schweizer Rebberge bringen. Experten ziehen eine erste Zwischenbilanz zum Experiment.Show more
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Solche Bilder wird es heuer in Langenbruck nicht geben. Die Auktion wurde abgesagt. Dennoch gibt es die Möglichkeit Tiere zu verkaufen. (Bild BauZ/Hans Rüssli)

Keine Nutzviehauktion - doch der Bergbauernverein Langenbruck hat eine Alternative parat

Online können Tiere, die verkauft werden, in einem Katalog angeschaut werden. Der potenzielle Kunde kann dann persönlich Kontakt mit dem Verkäufer aufnehmen.Show more
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Yvonne und Benedikt Hossli halten eine Herde Engadinerschafe. Die Tiere bekommen ausschliesslich Gras und Heu, das Fleisch wird direktvermarktet. (Bilder ly)

Bedrohte Tierarten: Engadinerschafe für die Fleischproduktion und mehr

Robust, zutraulich, fruchtbar, unkompliziert und ultrasüss: das Engadinerschaf ist ein liebenswertes Tier. Ein Besuch bei der alten Rasse mit Ramskopf und Hängeohren.Show more
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Walnutlawn Solomon, der Doorman-Sohn begeistert mit seinen Töchtern in Amerika.

Viehzucht: Viele Solomon-Töchter mit VG 88 oder VG 89 beschrieben

Der Doorman-Sohn Solomon begeistert in Amerika mit seinen Töchtern. In der Schweiz muss er zuerst beweisen was er kann.Show more
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Die Reiterin ist noch vor Ort ihren Verletzungen erlegen. (Bild Felix Wolf/pixabay)

Basel: Springreiterin verunfallt tödlich

In Rothenfluh, Baselland kam es am Donnerstagabend zu einem schweren Reitunfall. Trotz sofortiger erster Hilfe und dem Einsatz der Sanität und Rega, verstarb die Reiterin laut der Kantonspolizei Basel-Landschaft noch vor Ort.Show more
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Dank der klimatisierten Aussenbereiche haben die Mastpolets ganzjährig die Möglichkeit für mehr Auslauf. (Bild lja)

BTS Plus: Bell mit neuem Prototyp für Geflügelställe

Der Fleischkonzern Bell verwirklicht sein neues Stallkonzept «BTS Plus» mit einem neuen Pilotprojekt, das zudem Minergie-A-zertifiziert ist. Es baut auf dem BTS-Programm des Bundes auf.Show more
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Urs und Elise Hofstetter mit den Kindern Anna, Lea und Noah. (Bild Peter Fankhauser)

Betriebsporträt: «Wir melken bei uns Ziegen statt Kühe»

Urs und Elise Hofstetter aus Mont-Tramelan BE, setzen auf Ziegenmilch. Auf ihrem Betrieb halten sie 128 Milchziegen. Der Erfolg gibt ihnen recht.Show more
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Beim Alpvieh ist die seriöse Beobachtung auf Brunsterkennung eine besondere Herausforderung. Dafür gibt es Hilfsmittel.(Archivbild BauZ)

Wie lässt sich auf der Alp die Brunst beim Rindvieh erkennen?

Normalerweise kommen die Tiere trächtig auf die Alp und doch gibt es immer wieder Ausnahmen: Kühe und Rinder, welche verwerfen oder nicht aufgenommen haben.Show more
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