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Schafmilchbauer Toni Habermacher: «Der Markt ist gesättigt»

Schafmilchbauer Toni Habermacher: «Der Markt ist gesättigt»

Der Zenit in dieser Nische scheint längst erreicht. Die Produktion ist anspruchsvoll. Der Luzerner Toni Habermacher ist seit zwanzig Jahren im Geschäft mit seiner Ostfriesen-Herde. Daneben setzt er auf Direktvermarktung, Mutterkühe und Ackerbau.Show more
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Der Biobetrieb setzt auf Rotationskreuzung. Die Kuh rechts ist eine Kreuzungskuh und hat eine Milchleistung von 8300  kg.

Saisonales Abkalben ohne Vollweide

Peter Oppikofer ist konsequent, was sein Herdenmanagement betrifft. Kühe, die nicht ins System passen, kommen weg.Show more
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Eine effiziente P-Verwertung im Schweinestall nützt allen.

Schweinezucht nimmt den Phosphor ins Visier

Ein Forschungsprojekt rund um Aufnahme, Verwertung und Ausscheidung des Nährstoffs wurde bewilligt. Ziel ist laut Suisag die Auswahl und Züchtung von Schweinen mit optimierter P-Verwertung und erhöhter Knochenstabilität.Show more
ABO
Ein Pouletmaststall ganz ohne fossile Brennstoffe

Ein Pouletmaststall ganz ohne fossile Brennstoffe

Statt mit Gas läuft die Pouletmasthalle von Baptiste Bosson mit einer Wärmepumpe. Der eigentliche Star ist aber die Wärmerückgewinnung.Show more
ABO
Der Arenenberger Leiter Milchproduktion Christof Baumgartner (l.) organisierte die Milchviehstämme. Zu Gast war man Mitte August bei Rolf König (r.) in Tägerwilen.

Die «cheibe» Zellzahlen

Bei den diesjährigen Arenenberger Milchviehstämmen ging es um hohe Zellzahlen. Diese belasten das Budget – und auch die Nerven.Show more
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Voller Kälberstall – wohin mit den Tränkern? Eine Frage, die sich immer öfter stellt in der Milchproduktion.

Es gibt Alternativen beim Tränker-Verkauf

Welche Alternativen haben Milchproduzenten zum Verkauf der Tränker? Adrian Arnold, Beratungsdienst Uri und Präsident Braunvieh Schweiz, gibt Auskunft.Show more
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Hans und Rösi Fankhauser mit Sohn Hanspeter. Dieser hält an der Halfter die schöne Evert Aria.

Viehzucht mit Aussicht auf den Hohgant

Familie Fankhauser von der Oberen Lochseite in Schangnau BE verkauft ihre Tiere oft über Auktionen. Wenn der Preis stimmt, sei fast jedes Tier verkäuflichShow more
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Die schönsten Ziegen der drei Hauptrassen auf dem Laufsteg

Die schönsten Ziegen der drei Hauptrassen auf dem Laufsteg

Erneut wurden an der Togesa im schwyzerischen Rothenthurm um die 400 Ziegen aus den verschiedensten Regionen der Schweiz präsentiert.Show more
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Der Wolf fordert die Schafhirten auch diesen Sommer.

Kam es wegen Einsprachen zu Wolfsrissen?

Älpler beklagen eine Zunahme von Wolfsrissen in Gebieten ohne Regulierung.Show more
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Kükentöten: Der Ausstieg verteuert Eier und Hennen, wird aber gemeinsam getragen

Kükentöten: Der Ausstieg verteuert Eier und Hennen, wird aber gemeinsam getragen

Es sei ein Meilenstein erreicht, betont Gallo Suisse. Mit der Branchenlösung verpflichten sich die Akteure in der Wertschöpfungskette, die Mehrkosten der In-Ovo-Geschlechtsbestimmung ab 1. Januar 2025 mitzutragen. Die Preiskalkulation bleibt aber frei.Show more
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