Thema: Weinbau
Der Kantönligeist ist weinselig, der Chüejerwy bleibt bernisch
Wein, dessen Trauben in einem Dorf wachsen, das vom Kanton Bern in den Kanton Freiburg wechselte, behält seine Berner AOC-Ursprungsbezeichnung. Die Berner AOC-Kommission ist nicht erfreut, der Kanton Freiburg rechtfertigt sich.
Der Jahresrückblick des Regiobunds Nordwestschweiz, Bern und Freiburg - Teil 2
Unbeirrt haben sich im vergangenen Jahr zahlreiche Bauernfamilien und weitere Akteure der Landwirtschaft für ihre Anliegen engagiert und auch gekämpft, wenn es sein musste. Einige mussten sich dabei auch mit tierischem Ärger auseinandersetzen.
Begegnungen und Erlebnisse der Redaktion Zentralschweiz
Das Redaktionsteam aus der Zentralschweiz war auch 2021 an vielen Orten unterwegs. Die Besuche haben bleibende Eindrücke hinterlassen.
Thurgauer veredeln deklassierten Wein zu Glühwein
Schweizer Glühwein war bis anhin eher selten. Im Thurgau will man das ändern. «Das Produkt birgt Potenzial», sagt Simone May, Geschäftsführerin von Agro Marketing Thurgau AG, im Interview.
Stegeler Weine mit Gold ausgezeichnet
Das Weingut Stegeler gehört zu den Pionieren beim Anbau von pilzresistenten Traubensorten und heimst immer wieder Auszeichnungen ein. Mit dem Thurgauer Bio-Winzer Lenz bekommt Stegeler ab 2022 einen neuen Hauptaktionär.
Die Baumwanze beeinträchtigt den Geschmack von Most
Der Schädling aus Asien breitet sich auch in Schweizer Rebbergen aus. Eine neue Studie von Agroscope untersuchte seinen Einfluss auf den Geschmack von Most und Wein.
Gold und Silber für das Weingut Wylandblick
An den beiden renommierten internationalen Weinprämierungen Piwi Weinpreis 2021 und Regent Forum gewannen Esther und Roland Müller einmal Gold und viermal Silber.
Der regionale Naturpark Schaffhausen sorgt für volkswirtschaftliche Impulse
Der regionale Naturpark Schaffhausen konnte trotz Corona neue Projekte umsetzten und sich bei den Produkten steigern. Das Fazit einer Bachelorarbeit ist: Er wirkt sich volkswirtschaftlich positiv auf die Region aus.
Die Thurgauer Weinbranche ist in Aufbruchstimmung
Der Branchenverband Thurgau Weine wollte an einer Basiskonferenz von den Mitgliedern wissen, wie sie über eine Neuausrichtung denken. Unter anderem wolle man neue Partnerschaften eingehen.
Thurgauer Winzer(innen) holen 28 Gold- und Silberauszeichnungen
Coronabedingt im kleinen Rahmen ehrte der Branchenverband Thurgau Weine an seiner Weinprämierungsfeier alle prämierten Winzerinnen und Winzer.