Thema: Weinbau
Die Schweizer Weinbranche im Umbruch
2020 beutelte die Pandemie die Schweizer Weinbranche stark – letztes Jahr kamen Missernten hinzu: Die Weinernte lag wegen Wettermiseren 2021 so tief wie seit 1957 nicht mehr. Gleichzeitig hat sich das Image von Schweizer Wein in den letzten beiden Jahren stark verbessert. Darauf soll nun aufgebaut werden.
Piwi-Rebsorten sollen vermehrt gefördert werden
Seit etwa fünf Jahren wird im Kanton Schaffhausen ein Trend zu robusten Rebsorten beobachtet. Deren Anteil beträgt derzeit sieben Prozent.
Die Interessen der Thurgauer Weinbranche sollen stärker vertreten werden
An der Hauptversammlung des Branchenverbandes Thurgau Weine stand die Ausrichtung für die nächsten Jahre im Zentrum. Es sind diverse Massnahmen und Aktivitäten geplant.
«Die Ungleichbehandlung zeigte sich letztes Jahr auf drastische Weise»
Ein Vorstoss verlangt die Beschleunigung der Zulassung von Zorvec, einem Mittel gegen falschen Mehltau in Reben. In der EU ist es zugelassen, was eine Benachteiligung der Schweizer Rebbauern gegenüber ihren Kolleginnen in der EU bedeute.
Gewitter und Frost führten zu einer historisch schlechten Weinernte in der Schweiz
Letztes Jahr gab es die schlechteste Schweizer Weinernte seit 1957. Dies wegen den schlechten Wetterbedingungen. Aber zumindest geschmacklich ist der letztjährige Wein etwas Besonderes.
14 Millionen für gebeutelte Walliser Weinbauern
Der Grosse Rat des Kantons Wallis hat den Weinbauern für die wetterbedingten Ernteausfälle im letzten Jahr eine ausserordentliche Unterstützung von 14 Millionen Franken zugesprochen. Die SP und die Mehrheit der Grünen waren dagegen.
WAK-N will Schweizer Wein fördern und ist gegen Verkäsungszulage nach Fettgehalt
Die WAK-N will, im Gegensatz zum BLW, den Absatz von Schweizer Wein mit neun Millionen Franken fördern. Sie hat auch beschlossen, dass die Verkäsungszulage nicht nach dem Fettgehalt abgestuft werden soll.
Schlechter Wein kann eine Folge von Stickstoffmangel sein
Stickstoffmangel ist in einigen Rebbergen ein wiederkehrendes Problem, vor allem seitdem Begrünungen gern gesehen sind. Sie stehen mit den Rebstöcken in Konkurrenz um Stickstoff und Wasser. Angepasste Anbaupraktiken können einen Mangel in den Beeren und Ertragsbeinbussen vorbeugen.
Das «Swiss Wine Gütesiegel» als digitale Pforte in den Weinkeller
Im schaffhausischen Herblingen ist der Startschuss gefallen für ein neues digitales Gütesiegel auf Weinflaschen mit einem QR-Code und einem holographischen Gütesiegel. Das neue «Swiss Wine Gütesiegel» soll Produzenten und Konsumenten einen Mehrwert bringen.
Weinbau: Auch die Piwi-Sorten litten unter Falschem Mehltau
136 Winzer machten an einer Strickhof-Umfrage mit. Dabei bestätigte sich, dass 2021 der Befall mit Falschem Mehl auch unter den pilzwiderstandsfähigen Piwi-Sorten besonders hoch war. Die unterschiedlichen Anfälligkeiten unter diesen Sorten führten zu stark schwankenden Behandlungsintensitäten.