Thema: Ostschweiz
Aldi macht es vor: Werbung und Marketing alleine reichen nicht – es braucht Partnerschaften
Am Future Food Symposium in Zürich diskutierten Fachleute, wie Innovationen ihren Weg in den Markt finden können. Zu Wort kam auch Jérôme Meyer. Der Aldi-Schweiz-CEO zeigte, wie Aldi mit dem Bio-Label «Retour aux Sources» wachsen und Erfolge erzielen konnte.
Biomilch und Bruderhähne: Randvolles Programm beim Bio-Ring Appenzellerland
Die Vorstandsmitglieder nahmen die Märkte unter die Lupe und wiesen darauf hin, wie schwierig die Haltung der Bruderhähne sei. An der Hauptversammlung ging es aber auch um einen Antrag für die Zulassung von Spermasexing und den Klimacheck.
Langjährige Älpler geehrt: Franz Gmür und Pius Thoma haben je 52 Alpsommer im Sarganserland hinter sich
An der Alptagung in der Markthalle Sargans ging es um Gesundheit und Arbeitssicherheit. Ehrengast war Markus Ritter, Präsident des Schweizer Bauernverbands (SBV). Höhepunkt war aber die Älplerehrung. Besonders hervorzuheben ist die Ehrung von Franz Gmür und Pius Thoma. Beide verbrachten schon je 52 Sommer auf den Alpen im Sarganserland.
Vom Berner Oberland in den Thurgau: Eine bewegende Familiengeschichte
Robert Neuhaus, 71, hat die Familiengeschichte seiner Eltern, die 1950 aus dem Berner Oberland ins thurgauische Hugelshofen zogen, intensiv erforscht. Das Ergebnis ist das Buch «Vom Berner Haus ins Thurgauer Haus», das von berührenden Geschichten und Begegnungen zeugt.
Bauern gegen Bauern bei der Abstimmung über Wil West
Die Abstimmung über Wil West am 8. März ist im Moment Thema Nummer 1 im Kanton St. Gallen. Die Landwirtschaft ist gespalten. Es gibt vehemente Gegner wie flammende Befürworter. Sepp Sennhauser (Pro) und Thomas Hollenstein (Kontra) sind beides Bauern aus der Region. Doch die Meinungen zu Wil West könnten unterschiedlicher nicht sein.
Von Kürbiskernen bis Hanfprotein: Die Tiefenmühle erfindet sich neu
Marc und Marlene Nyffenegger sind die Köpfe hinter dem Unternehmen Alpenpionier. Vor weniger als einem Jahr haben sie im Thurgau eine Schälmühle in Betrieb genommen. Schweizweit sind sie die einzigen, die Hanfnüsse maschinell schälen können.
Negative Energiebilanz als Risikofaktor für Krankheiten bei Kühen
Fruchtbarkeitsstörungen sind bei Milchkühen häufig Grund für Abgänge. Um die Fruchtbarkeit zu fördern, ist die Futteraufnahme nach der Geburt möglichst früh zu maximieren. Eine negative Energiebilanz hat ausserdem weitere Risikofaktoren.
Wie umgehen mit PFAS?
«Man muss sich anpassen», sagte Landwirt Stefan Schneider aus Baden-Württemberg, als festgestellt wurde, dass einzelne seiner Flächen mit PFAS belastet sind. Das ist bei Ackerbaubetrieben mit einer Vielfalt von Kulturen, die unterschiedlich PFAS anreichern, einfacher als bei Grünlandbetrieben.
