PFAS in der Landwirtschaft

Wie umgehen mit PFAS?

«Man muss sich anpassen», sagte Landwirt Stefan Schneider aus Baden-Württemberg, als festgestellt wurde, dass einzelne seiner Flächen mit PFAS belastet sind. Das ist bei Ackerbaubetrieben mit einer Vielfalt von Kulturen, die unterschiedlich PFAS anreichern, einfacher als bei Grünlandbetrieben.

Von Daniela Clemenz

Publiziert am Dienstag, 27. Januar 2026 17:57

Lesedauer 6 Minuten

Themen Ostschweiz, International, Pflanzenschutz

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Landwirt Stefan Schneider aus Baden-Württemberg, ZBV-Vizepräsident Marc Peter, Nationalrat Martin Hübscher, Selina Fischer vom Bauernverband und Runa Boeddinghaus LTZ Augustenberg referierten an der Wülflinger Wintertagung (v. l.). (Bild: Daniela Clemenz)

Runa Boeddinghaus Dr., verantwortlich für Stofflichen Bodenschutz am LTZ Augustenberg, Karlsruhe. (Bild: Privat)

Hierzulande rückten 2024 PFAS in den Fokus der Landwirtschaft und der Öffentlichkeit: Als der Kanton St. Gallen bekannt gab, dass zu hohe PFAS-Werte in Rindfleisch auf fünf Betrieben festgestellt wurde. Rund zehn Jahre vorher waren PFAS aber schon in Baden-Württemberg ein grosses Thema, als man im Raum Mittel- und Nordbaden hohe PFAS-Belastungen nachwies. Kompost mit Papierschlämmen als Ursache Wahrscheinlichste…