Thema: Milch
Mittelland Milch ist zufrieden mit den Emmi-Preisen, aber die Kosten sorgen für Sorgen
Die Mittelland Milch hat an ihrer Delegiertenversammlung den Vorstand teilweise neu gewählt und kritisiert die Verlagerung der Direktzahlungen von der Tierproduktion in den Ackerbau. Chancenlos blieb ein Antrag, die Zusammensetzung der Milchpreiskommission künftig vom Milchpreis abhängig zu machen.
Die niederländische Landwirtschaft läuft in jeder Beziehung am Limit
Die intensive Milchproduktion in den Niederlanden steht derzeit von mehreren Seiten unter Druck. Wir haben Bauern besucht und nach ihren Rezepten gefragt.
Milchdaten präziser auswerten mit überarbeiteter MLP
Die Milchleistungsprüfung wurde überarbeitet und auf den aktuellen Wissensstand gebracht. Damit lassen sich Herden- und Fütterungsmanagement optimieren.
Viele gute und schöne Kühe bei Swissherdbook Luzern
31 Züchter bekamen die begehrte Plakette für eine 100'000er-Kuh. Elmar Koch aus Sempach ist neu im Vorstand.
Biomilch-Produktion ist nicht einfacher geworden
In der Zentralschweiz ist Biomilch am meisten wert, trotzdem blieb der Ansturm aus. Biomilchring-Präsident Stephan Wicki begründet.
Braunvieh Schweiz zeichnet 298 Kühe mit dem Titel Economy Star aus
Eine lange Liste von Kriterien muss erfüllt werden, um den Titel Economy Star zu erlangen. 2022 schafften es weniger Kühe als 2021.
Lactofama-Streit: TMP erhofft sich finanzielle Unterstüzung durch den SMP
An der Generalversammlung der Genossenschaft Thurgauer Milchproduzenten stellten sich die Kandidaten fürs SMP-Präsidium vor und nahmen auch Stellung zur Kostenbeteiligung beim Lactofama-Streit. Zwei von ihnen finden, dass der Dachverband Hand bieten sollte.
Der Markt für Schweizer Büffelmilch scheint gesättigt
Neue Produkte herzustellen und deren Verarbeitung und Vermarktung aufzubauen, ist ein Knochenjob. Schweizer Büffelmilch-Pioniere berichten.
Tausende Liter Milch in der Tiefkühltruhe
Bei Pionier Hans Bieri im emmentalischen Schangnau stehen die letzten Wasserbüffel im Stall. Der Absatz fehlt.
Hochdorf startet mit finanziellen Altlasten, Zuversicht und einer Verwaltungsratswahl ins 2023
Der Luzerner Milchverarbeiter erreichte trotz höherer Kosten für Rohstoffe und Energie im zweiten Halbjahr 2022 einen knapp positiven Betriebsgewinn. Trotzdem bleibt ein Minus von rund 16 Millionen Franken als Unternehmensergebnis.