Thema: Milch
Thomas Roffler wird Verwaltungsrat bei Mooh
Im Verwaltungsrat der Genossenschaft Mooh kommt es zu Veränderungen: Neu gewählt wurde der Bündner Bauernverbandspräsident Thomas Roffler. Miba-Vertreter Boris Beuret tritt nach seiner Wahl zum Präsidenten der Schweizer Milchproduzenten zurück. Für ihn wird nun ebenfalls eine Nachfolge gesucht.
Matthias Schick, welches sind heute die wichtigsten Grundsätze bei der Fütterung von Milchvieh?
Je mehr das Leistungspotenzial des Milchviehs ausgenutzt wird, desto anspruchsvoller ist die Fütterung. Raufutter spielt eine wichtige Rolle. Fachmann Matthias Schick nennt die wichtigsten Grundsätze bei der Fütterung des Milchviehs.
«Das erlebt man als Käser nur einmal»
Für 22,5 Millionen Franken ist im thurgauischen Wängi eine der modernsten Rohmilchkäsereien der Schweiz entstanden. Nach zwei Jahren Bauzeit konnte Genossenschaftspräsident Markus Koller dem Käser Godi Thönen symbolisch den Schlüssel zur neuen Käserei überreichen.
Kräuterreiches Weidefutter erhöht ungesättigte Fetttsäuren in der Milch
Eine weitere Untersuchung zeigt, dass ein hoher Kräuteranteil die Zusammensetzung der Milch positiv beeinflusst. Bereits das Weiden auf einfachen Kleegrasmischungen erhöht den Anteil der Omega-3 Fettsäuren gegenüber der Milch aus Silagefütterung um 70 Prozent.
Hier gibt es nichts zu meckern: Ein grosses Fest der Ziegenfreunde
An der Mittelländischen Ziegenausstellung auf der Rütti in Zollikofen BE wurden letzten Samstag über 300 Ziegen ausgestellt.
Adrian Annen ersetzt Karl Häcki in der VMMO-Verwaltung
An der Delegiertenversammlung der Vereinigten Milchbauern Mitte-Ost (VMMO) wählten die Delegierten Adrian Annen als Nachfolger von Karl Häcki in die Verwaltung. Aber an der DV ging es auch um Statuten, Kostenumfeld und Preiskampf.
Die ganz grosse Sorge: Bald wird es an Schweizer Milch fehlen
Die BOM hat an ihrer Delegiertenversammlung wichtige Entscheide durchwinken können. Ganz grosse Herausforderungen warten aber noch, denn die nächste Generation scheint sich von der Milchproduktion abzuwenden.
Alarmierendes Fazit der BO Milch: Wir haben bald zu wenig Schweizer Milch
Die Schweiz werde bald nicht mehr genügend einheimische Milch haben, weil immer mehr junge Landwirte aus der Milchproduktion aussteigen. Dieses alarmierende Fazit zog Stefan Kohler, Geschäftsführer der BO Milch, an der Delegiertenversammlung 2023 der Branchenorganisation. Die Gründe dafür seien in der Politik und Verwaltung zu suchen, welche die Milchproduktion immer weniger attraktiv machen.
Schweizer Milchproduzenten: Boris Beuret zum neuen SMP-Präsidenten gewählt
Die SMP-Delegierten wählten Boris Beuret (46) als ersten Romand seit Gründung der Schweizer Milchproduzenten vor 116 Jahren zum neuen SMP-Präsidenten. Der Landwirt aus Corban JU beantwortet im Interview mit «die grüne» kritische Fragen zur Zukunft der Milchproduktion in der Schweiz.
Vereinigung Berner Milchproduzenten Cremo VBMC ist neu 12. SMP-Mitglied
Die Vereinigung Berner Milchproduzenten Cremo VBMC ist von den SMP-Delegierten am 12. April 2023 als 12. Mitglied der Schweizer Milchproduzenten aufgenommen worden. Die 916 VBMC-Milchbauern produzieren zusammen jährlich 100 Millionen Kilo Milch. Mit der VBMC beliefern drei regionale Direktlieferanten-Organisationen die Cremo: APLC (Freiburg), APLCV (Wallis) und VBMC (Bern).