Thema: Hauswirtschaft
Welche Messer braucht eine Haushaltsküche wirklich?
Gemüsemesser, Fleischmesser, Brotmesser, Rüstmesser: Cornelia Künzi von der Messerschmiede Künzi GmbH in Solothurn erklärt, welche vier Messer im Haushalt wirklich reichen – und wie man sie scharf hält.
Eine Hühnerbrühe hilft gegen Lebensmittelverschwendung und auch bei Erkältung
Der zweite Teil unserer Serie «From Nose to Tail» dreht sich um das Suppenhuhn und seine Wirkung bei Grippesymptomen.
So werden Kichererbsen einfach, richtig und gefahrlos sterilisiert
Damit Hülsenfrüchte beim Haltbarmachen nicht zur giftigen Botulismus-Falle werden, gilt es, ein paar Punkte zu beachten. Richtig gemacht, hat man die wertvollen Vitamin- und Nährstoffquellen dann jederzeit zur Hand.
So lassen sich Meisenknödel mit Hilfe von einfachen Küchenutensilien basteln
Um die Wintervögel zu füttern, lassen sich mit nur zwei Zutaten Vogelfutter-Guetzli herstellen, die sowohl dekorativ als auch nahrhaft sind. Wir zeigen Ihnen, wie einfach das geht.
Hier kommen Naschkatzen voll auf ihre Kosten
Ob ein schnell zubereiteter Kuchen zum Kaffee oder doch ein Dessert, das nach einem feinen Essen passt – Varianten gibt es deren viele. Redaktorin Andrea Wyss stellt ihre drei liebsten Süssspeisenrezepte vor.
Schoggisüsse Weihnachtskarten, Geschenkanhänger und Tischkarten selber machen
Kreative Momente statt Stress bis zum letzten Moment: Im wahrsten Sinne des Wortes süsse Karten, die einfach zu fertigen und vielseitig einsetzbar sind.
Adventszeit ist Bastelzeit: Anhänger schnell und einfach basteln
In der besinnlichen Adventszeit können kreative Bastelideen für festliche Dekorationen begeistern. Von Eichelhütchen-Glöckchen bis hin zu charmanten Engelchen aus Eierkartons – die Anleitung für vier verschiedene Anhänger aus Naturmaterialien lädt zum Nachbasteln ein und sorgt für weihnachtliche Stimmung.
Ein Festessen ohne Küchenstress zaubern, wie geht das?
Einen festlichen Mehrgänger zubereiten, dessen Zubereitung mit gemütlicher Weihnachtsstimmung in Einklang steht: Kochkursleiterin Ursula Furrer erklärt, wie das gelingen kann. Der Kurs zum Thema war stark gefragt.
So kriegt man Gerüche und Flecken aus Überkleidern
Flecken auf den Kleidern gehören zur Arbeit in der Landwirtschaft dazu. Mit einigen Tricks lassen sich aber selbst Karrenschmiere und Güllegeruch entfernen. Zwei Bäuerinnen, eine davon Lehrerin für «Reinigungstechnik und Textilpflege» am Inforama, geben Tipps.
Wichtel- und Feenhäuschen aus Marmeladengläsern basteln
Aus Marmeladengläsern lassen sich im Handumdrehen kleine Häuschen zaubern – als Deko oder Geschenk. Ob Pilzform, Miniatur eines bekannten Gebäudes oder mit winterlichem Glitzerdach: Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.