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Thema: Hauswirtschaft
Brotteig mal anders
Gut verträgliche und lange haltbare Brote brauchen eine lange Gärzeit. Dafür kommen sie mit weniger Hefe aus.
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ABO
Landleben
Das Projekt «Huusgmachts us Landfrauehand» fördert regionale Produkte
Die Präsidentinnenkonferenz der Thurgauer Landfrauen konnte wieder persönlich stattfinden. Es wurde ein Projekt vorgestellt, das professionelle und handgemachte Produkte von Landfrauen fördert.
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ABO
Landleben
Das Zwischenjahr läuft
Die neue Agri-Prakti-Klasse ist ins einjährige Hauswirtschaftsjahr in Sursee gestartet.
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Das Kleingedruckte verrät bei Putzmitteln mehr als die bunte Vorderseite
Auf den ersten Blick sieht man selten, was genau in einem Reinigungsmittel ist. Oft hilft ein Blick unter das rückseitige Etikett weiter.
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Spieltipp: Jassen zu sechst – mit einem Kartenset
Das traditionelle Schweizer Nationalspiel bekam ein Update. Der «Fässler-Jass» enthält 26 neue Karten und wird in der Schweiz produziert.
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ABO
Landleben
Rhyla: Wo sich die ganze Familie verirrt und dabei Spass hat
Mit über drei Hektaren Fläche und einer Länge von 2,6 Kilometer weist das Maislabyrinth in Balgach eine eindrückliche Grösse auf. Das bisherige Wetter beunruhigt Ralph Schmid nicht, er setzt auf einen sonnigen Herbst.
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ABO
Landleben
«Die Prägung ist ein Privileg des Menschen»
Der Mensch wird das ganze Leben lang geprägt, ob man das nun will oder nicht. Das Aufbruchteam erklärt, dass Prägungen unseren Alltag bestimmen, dass wir aber auch etwas daran ändern können, wenn wir wollen.
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ABO
Landleben
Was, wenn die Bäuerin ausfällt?
Kann eine Bäuerin ihrer Arbeit aus gesundheitlichen Gründen vorübergehend nicht nachkommen, hilft das Hauspflege-Team. Dabei ist nicht nur Fachwissen, sondern auch eine hohe Sozialkompetenz gefordert.
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ABO
Landleben
Die neue Lust am Selber-Einmachen
Das Wissen, wie man Lebensmittel selber konserviert, ist wieder gefragt. Dank moderner Küchentechnik hält sich der Aufwand in Grenzen.
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ABO
Landleben
Ein Bauerngarten für Generationen in Oberbalm
Im bernischen Oberbalm haben sich Anina Marbot und Marie Gerber ihr grünes Reich geschaffen und Anfang Jahr umgebaut – denn Neues hat darin ebenso Platz wie Traditionelles.
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