Thema: Hauswirtschaft

  • Im Beisein von Familie und Ausbildern(innen) durften die frisch gebackenen Hauswirtschaftsfachfrauen des deutschsprachigen Teils des Kantons Freiburg  ihre Diplome entgegen nehmen.

    Diplomfeier Grangeneuve: Die Hauswirtschaft ist wichtig

    Grosse Freude herrschte in Grangeneuve darüber, dass nach schwierigen Zeiten die Abschlussfeier durchgeführt werden konnte. Gefeiert wurden die Abschlüsse der Berufe der Hauswirtschaft.
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  • Zur Unterstützung der Bevölkerung in den betroffenen Gebieten fahren Bauern mit schwerem Gerät, Traktoren und Güllefässern auf. (Bild Landvolk Göttingen)

    Deutsche Bauern nach Flutkatastrophe als Helden und Retter in der Not gefeiert

    Riesige Wassermassen haben in Deutschland grosse Zerstörung hinterlassen. Landwirte helfen nun bei den Aufräumarbeiten, ihre Hilfe wird auf den sozialen Medien als unbürokratisch, schnell und effektiv gelobt.
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  • Tencel besteht aus holzbasierten Cellulosefasern, die zu Fäden gesponnen werden. (Bild Michael M. Vogl, Lenzing)

    Tencel - die neue Holzklasse bei Textilien

    Geht es um Kleidung , ist Tencel ist eine ökologische Alternative zu Baumwolle und erobert den Kleidermarkt. Hergestellt wird die Faser aus Holz.
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  • Cornel Rimle beantwortet Fragen aus dem Lebensalltag von Bäuerinnen und Bauern (Bild: Cornel Rimle)

    Aus der Beratungspraxis: Was unterscheidet ein Streitgespräch von einem Konflikt?

    Cornel Rimle beantwortet in dieser Rubrik Fragen aus seinem Beratungsalltag als Coach. Dieses Mal zum Thema Streit und dessen Bedeutung in einer Paarbeziehung.
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  • Mit einem Sackmesser lassen sich nicht nur Bratspiesse schnitzen. Zum Beispiel auch Wasserräder. (Bilder Matthew Worden, AT Verlag)

    Buchtipp: Mit dem Sackmesser im Wald

    Mit einem Sackmesser lässt sich mehr machen als ein Bratspiess. Schnitz-Experte Felix Immler stellt in seinem neuen Buch 30 Ideen dafür vor.
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  • Mit diesem Jahrgang verlässt eine initiative Klasse das Inforama. (Bild Inforama)

    Bildungsjahr Hauswirtschaft: Ende eines intensiven Zwischenjahres

    Begleitet von verschiedenen Reden und Grussworten wurde 23 jungen Frauen ihr Schlusszeugnis überreicht. Alle Absolventinnen haben eine Stelle ab August finden können.
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  • Geschafft: Die Agriprakti-Absolventinnen trafen sich am Mittwoch zu einem gemütlichen Ausklang beim Hirschpark Luzern.  (Bild LBV)

    Die Agriprakti-Frauen machen sich vom Acker

    Nach einem ereignisreichen Jahr feierten 25 junge Frauen ihren Agriprakti-Abschluss. Alle Absolventinnen des hauswirtschaftlichen Zwischenjahres haben eine Anschlusslösung.
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  • Tiefkühlschränke sind meist etwas übersichtlicher als -truhen. Damit Tiefgekühltes nicht vergessen geht oder überlagert, sollte man es in die Menüplanung integrieren. (Bilder Corinne Käser)

    Tiefkühlen verlängert die Saison von Früchten und Gemüse

    Nebst Herkömmlichem wie Früchte und Gemüse kann man sozusagen alles tiefkühlen. Man muss einfach wissen, wie.
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  • Kuhglocken helfen dabei, die Tiere zu finden und sind ein Symbol für Schweizer Traditionen. Ihr Klang ist aber offenbar nicht bei allen und zu jeder Tages- oder Nachtzeit gern gehört. (Bild BauZ)

    Der Kanton Aargau hat entschieden: Nachtruhe gilt auch für Kuhglocken

    Eine Ausnahme von der Nachtruhe-Regelung für Kuhglocken sei falsch, findet das kantonale Gericht. Es ist nicht der erste derartige Entscheid, es muss aber jeweils der Einzelfall beurteilt werden.
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  • Konfi kochen: Einmal ohne Beigabe von Butter (l.), einmal mit;mit Butter schäumt es weniger (r.). (Bilder Esther Thalmann)

    Konfitüre kochen hat seine Tücken: Tipps von der Fachfrau

    Wer keine unerwünschten Stoffe im Selbstgemachten haben will, kommt nicht umhin, das Kleingedruckte gut zu lesen. Es gibt Alternativen zu Palmöl und Konservierungsstoffen.
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