Thema: Geflügel

«Die Massentierhaltungs-Initiative braucht es nicht»
Die Organisation der Schweizer Geflügelbranche ist einzigartig. Geflügeltierarzt Franz Renggli weiss, was sie erfolgreich macht und warum die Massentierhaltungs-Initiative sie bedroht.Show more
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Agrarpolitik
Die Lagerung hat grossen Einfluss auf den Eidotter
Ein Eierkunde beanstandet, dass der Eidotter beim Aufschlagen der Eier oft zerreisst. Die Ursachen sind vor allem bei der Lagerung zu suchen, schreibt unsere Fachfrau.Show more
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Tiere
Das Sommerloch war grösser als erwartet
Im Juli wurden wegen steigender Legehennenzahlen in der Schweiz sechs Millionen Eier zusätzlich gelegt. Der Absatz stockt aber sowohl im Detailhandel als auch in der Gastronomie.Show more
Markt & Preise
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Feuchtes Klima begünstigt Blutsauger – das können Sie gegen Vogelmilben tun
Der Druck der roten Vogelmilbe ist in diesem Jahr in vielen Geflügelbeständen sehr hoch. Besonders Legehennen sind betroffen. Es gibt verschiedene Strategien zur Bekämpfung.Show more
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Tiere
Vom Brutei bis zur Legehenne
Die Firma Geisser in Mörschwil hat sich auf die Aufzucht von Geflügel spezialisiert, darunter Legehennen verschiedener Rassen.Show more
Tiere
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Lehrlingsalltag: «Gespräche sind die beste Werbung»
Der angehende Geflügelfachmann Markus Fischer nutzt die Eiertour, um mit interessierten Passanten über die Geflügelbranche zu sprechen. Dabei klären sich für die Leute oftmals viele Fragen - und auch Vorurteile.Show more
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Landleben