Lehrling der Woche

Lehrlingsalltag: «Gespräche sind die beste Werbung»

Der angehende Geflügelfachmann Markus Fischer nutzt die Eiertour, um mit interessierten Passanten über die Geflügelbranche zu sprechen. Dabei klären sich für die Leute oftmals viele Fragen - und auch Vorurteile.

Von Markus Fischer

Publiziert am Montag, 23. August 2021 14:31

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Markus Fischer ist im dritten Lehrjahr zum Geflügelfachmann und schätzt die Gespräche mit Passanten auf der Eiertour.(Bild zVg)

Markus Fischer ist im dritten Lehrjahr zum Geflügelfachmann und schätzt die Gespräche mit Passanten auf der Eiertour.(Bild zVg)

Derzeit bin ich mich im dritten Lehrjahr zum Geflügelfachmann EFZ. Dieses absolviere ich auf meinen Heimbetrieb, dem Geflügelhof Fischer, welcher im luzernischen Malters liegt. Der vielseitige Alltag, den ich hier antreffe, gefällt mir sehr. Der Betrieb ist mit den rund 11 000 Legehennen und20 Mutterschafen sowie der Eierverarbeitung in zwei Betriebszweige aufgeteilt. So startete ich meinen Tag mit viel Elan im…

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