Geflügel

Landwirtschaft in Zahlen: Geflügel auf dem Vormarsch

Der Schweizer Geflügelbestand wächst und scheint kaum zu bremsen. Bei allen anderen Tierkategorien nimmt die Stückzahl entweder ab oder bleibt unverändert.

Von Bettina Mäder

Publiziert am Montag, 23. August 2021 07:04

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Der Geflügelbestand hat in der Schweiz in den letzten 20 Jahren kontinuierlich zugenommen. (Daten agristat/Grafik mi)

Der Geflügelbestand hat in der Schweiz in den letzten 20 Jahren kontinuierlich zugenommen. (Daten agristat/Grafik mi)

Insgesamt umfasste der Nutztierbestand in der Schweiz im Jahr 2020 15 907 635 Tiere, was gegenüber dem Vorjahr einer Zunahme von 3,9 Prozent entspricht. Der Geflügelbestand hat von 2019 zu 2020 um 5,2 % zugenommen. Über die vergangenen 20 Jahre betrachtet ist beim Geflügel ein Bestandeswachstum von 79,6 % zu verzeichnen. Die Anzahl Schafe war in den Jahren 2019 und 2020 auf gleichem Niveau. Im Vergleich zum Vorjahr…

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