Thema: die grüne
Die Energiewende endet nicht auf dem Stalldach
Viele Landwirte möchten auf ihren Betriebsgebäuden Strom produzieren. Josef Jenni empfiehlt jedoch einen breiteren Blick bei der Energieproduktion. Photovoltaik sei wichtig, doch Holz, Solarthermie, Wärmespeicher und Humusaufbau ermöglichen eine ebenso nachhaltige Betriebsführung.
Schnittabfall bringt Energie und macht den Boden besser
Auf der Biobaumschule Glauser in Noflen BE wird Schnittabfall mittels Pyrolyse zu Energie und zu Pflanzenkohle. In der Anlage entstehende Gase liefern Wärme, die Pflanzenkohle wird anschliessend im Betrieb genutzt. Dabei freut sich die Umwelt, da weniger CO2 freigesetzt wird.Lesen
Fruchtfolgegemeinschaft Le Grillon: Breiter aufgestellt für schwierige Jahre
Die Fruchtfolgegemeinschaft von David Brand, Sébastien Wenger und Nicolas Pavillard hat sich von einer intensiven Minimalfruchtfolge zu einem vielfältigen Kreislaufsystem entwickelt. Die eigene Futterverarbeitung und eine Biogasanlage machen den Betrieb unabhängiger und widerstandsfähiger.
Dem Erdmandelgras davonwachsen: Mit der richtigen Fruchtfolge zum Erfolg
Wo andernorts eine Zwischenkultur wächst, folgt auf dem Betrieb von Adrian Feitknecht in der Magadino-Ebene oft bereits die zweite Hauptkultur. Auf dem Biobetrieb in Cadenazzo TI dient die intensive Fruchtfolge nicht nur der Futterproduktion, sondern auch der natürlichen Konkurrenz gegen das Erdmandelgras.
Raufutter knapp? Diese Massnahmen helfen jetzt
Nebst Futterzukauf und dem Verkauf von Schlachtkühen gibt es noch viele weitere kleine Stellschrauben, um Futter zu gewinnen und langfristig Futtervorräte anlegen zu können. Nicolas Marti vom BBZN Hohenrain und Mike Bauert von UFA Samen zeigen verschiedene Möglichkeiten auf.
Vom Rückgang zum Aufschwung: Der Zuckerrübenanbau in der Schweiz
Die Anzahl an Schweizer ZuckerrübenproduzentInnen ist nach Jahren des Rückgangs wieder leicht gestiegen. Gleichzeitig bleiben klimatische Herausforderungen, Krankheiten, Schädlinge und strengere Pflanzenschutzvorschriften bestehen.Lesen
Verkaufen oder behalten: Tiere, die heute geschlachtet werden, fehlen morgen
Die Folgen der extremen Trockenheit zeigen sich deutlich auf dem Schweizer Viehmarkt. Die Schlachtzahlen sind im Sommer stark gestiegen. Viele Betriebe bringen Milch- und Mutterkühe vorzeitig zur Schlachtung, um Futter zu sparen. Die Tiere werden 2027 fehlen.
