Thema: Bio

  • Klimawandel: Die Toleranz gegenüber Trockenheit ist eine Stärke der Esparsette.(Bild Alexandra Stückelberger)

    Esparsette - eine Kultur mit Zukunftspotenzial

    An einem Flurgang des BBZ Arenenberg gab es einen Versuch mit Bio-Esparsette zu besichtigen. Eine Stärke dieser Kultur ist ihre Toleranz gegenüber Trockenheit, was sie angesichts des Klimawandels besonders interessant für den Futterbau macht.
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  • 927 Millionen Eier gingen letztes Jahr im Detailhandel über den Ladentisch. (Bild lid/ji)

    Schweizer Eier: Bio-Sortiment komplett verfügbar

    Der Absatz von Eiern im Detailhandel ist zwar noch grösser als im Vorjahreszeitraum, die Mehrverkäufe liegen aber deutlich unter den Vormonaten.
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  • Kuh und Gras standen am Provieh-Anlass in Küssnacht im Mittelpunkt. Weidefachmann Remo Petermann brachte den Teilnehmenden die Vorteile der Weide nahe.(Bild Reto Betschart)

    Provieh-Stallvisite: Weiden und Bio passen gut zusammen

    Die Berufskollegen waren zu Gast auf dem Biohof von Lydia und Daniel Hediger in Küssnacht. Ein Weidefachmann erklärte die Vorteile von Weidegras für Bio-Betriebe. Diese reichen vom Finanziellen über den Bodenaufbau bis zur Emmissionsreduktion von Ammoniak.
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  • Billiger Zucker aus dem Ausland setzt die inländische Produktion unter Druck. (Bild Pixabay)

    Infografik: Biozucker wird immer beliebter

    Die Nachfrage nach Biozucker steigt, die Produktionsmenge von Bio-Zuckerrüben ist in der Schweiz aber noch sehr gering.
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  • Herrscht Futterknappheit, müssen Biobetriebe als erste Prioriät EU-Bio beantragen, bevor sie zu konventionellen Alternativen aus der Schweiz greifen. (Bild Pixabay)

    Nur Schweine und Geflügel müssen in Biostroh gebettet sein

    Ab diesem Jahr muss in der biologischen Schweine- und Geflügelhaltung Biostroh eingesetzt werden. Alle anderen Biotierkategorien dürfen auf konventionellem Stroh liegen. Auch in anderen Bereichen vermischt sich «Bio» schnell mal mit «Konventionell».
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  • Legende zum Bild: Nur noch Schweizer Bioheu von Schweizer Biohöfen dürfen Biobauern ab 2020 zukaufen. (Bild Hans Rüssli)

    Ab sofort gibt es Richtpreise für Bio-Raufutter

    Ab 2022 haben die Bio Bauern die zwingende Pflicht, ihr Vieh mit Bio-Raufutter aus der Schweiz zu versorgen. Deshalb hat Bio Suisse Richtpreise für Bio-Raufutter definiert.
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  • Der Kompostierstall von Patrick Theiler in Winikon (LU) ist eines der vom AKS unterstützten Projekte. (Bild AKS)

    Albert Koechlin Stiftung: 60 Projekte unterstützt

    Seit Ende 2016 hat die Albert Koechlin Stiftung (AKS) 60 Projekte von innovativen Landwirtschaftsbetrieben unterstützt.
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  • Als Schattierschicht eignet sich Roggenmehl. (Bild Armelle Rochat, FiBl)

    So sorgt man für Schatten im Gewächshaus

    Im Sommer können die Temperaturen in Gewächshäusern ansteigen. Schattiernetze und -farben können diese reduzieren. Hier erfahren Sie, wie man sie richtig einsetzt und installiert.
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  • Das Interesse an neuen, organischen Düngemittel ist gross. Am Erfahrungsaustausch traf die Wissenschaft auf Stimmen aus der Praxis.

    Keine konventionell produzierten tierischen Düngemittel für Bio: Das FiBL präsentiert Alternativen

    Der Biolandbau soll in Zukunft auf Düngemittel aus konventioneller Tierproduktion verzichten. So lautet die Kritik. Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) präsentierte am Erfahrungsaustausch auf der Schwand die ersten möglichen Alternativen, welche auch für konventionelle Betriebe interessant sein könnten.
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  • Plakate wie dieses sind seit Anfang Woche vielerorts zu sehen. Es gehört zur neuen Kampagne «Agrarlobby stoppen».   (Bild jw)

    Kampagnenleiter von «Agrarlobby stoppen:» «Wir müssen ein bisschen angriffiger sein»

    Kampagnenleiter Jonas Schmid sagt, warum sich die Umweltorganisationen für die Kampagne «Agrarlobby stoppen» entschieden haben. Und was sagen eigentlich der Schweizer Bauernverband, Fenaco und die Bio Suisse dazu?
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