Thema: Betriebsporträts
Familie Fischli wagt den Spagat zwischen St. Gallen und dem Wallis
Robert und Gabriela Fischli haben sich 2024 ihren Traum von einer Alpwirtschaft im Bergkanton erfüllt. Ihre «Basis» ist jedoch ihr vielseitiger Talbetrieb in Benken.
Wie der Luzerner Biomilchbauer Dominik Häfliger mit einfachen Mitteln seinen Betrieb umbaute
2022 hat der Biolandwirt aus Triengen LU den Betrieb seines Vaters übernommen. Seither hat sich vom Melkstand bis hin zur Rasse viel geändert. Das Motto des Landwirts: «Primitiv, einfach, gut.»
Plattenbach: vom Kleinstbetrieb zum Unternehmen und bekannten Züchternamen
Familie Betschart vom Betrieb Plattenbach startete mit zwei Hektaren – heute verarbeitet sie pro Sommer 130 000 Liter Milch zu Alpprodukten und züchtet preisgekrönte Braunviehkühe. Die Familie öffnet am 14. und 15. März ihre Stalltüren.
Betriebsbesuch bei Familie Etter: Wann ist die Haltung von Remonten auf dem Betrieb wirtschaftlich?
Das Interesse der Basis ist vorhanden, die Milch- mit der Fleischbranche zu koppeln. Doch die Praktiker kämpfen gegen alte Strukturen und eine ungünstige Marktlage an. Ein Projekt soll willigen Betrieben helfen, den Schritt zu gehen und Tränker auf dem Betrieb abzutränken. Regula und Luzi Etter vom Wydihof in Unterseen BE zeigen, wie sie es machen.
Früher reiste Landwirtin Gisela Schlüchter gern: «Heute bekomme ich Heimweh nach meinen Damen»
Erst Automechanikerin, dann Landwirtin, bald Agro-Kauffrau HF: Gisela Schlüchter aus Röthenbach BE hat vor 12 Jahren den elterlichen Hof übernommen. Wenn Briefe an «Herr Gisela Schlüchter» kommen oder Vertreter nach einem Mann suchen, lacht die Emmentalerin darüber. Ihr Rezept: einfach machen, was man gerne macht.
400 Tonnen vermarkten: Francis Bapst baut auf die Kartoffel
Der Freiburger hat den Familienbetrieb in Grolley umgebaut – vom Schweinestall zur Kartoffelverarbeitung. Doch die Bilateralen III und Mercosur bereiten ihm Sorgen.
Hypnosetherapeutin und Bäuerin: Wie Daniela Bissegger zwischen Viehhandel und Praxis Menschen begleitet
Auf dem Hof in Berg TG laufen Viehhandel, Familie und Therapiearbeit parallel: Hypnosetherapeutin und Bäuerin Daniela Bissegger unterstützt Menschen bei Ängsten, Stress und alten Belastungen.
Täglich über den Jaunpass: Wie eine Schaffhauserin zur Bergbäuerin wurde
Von Schaffhausen ins Simmental: Angelina Pfeiffer ist für ihren Traum vom Leben mit Kühen in die Berge des Berner Oberlandes gezogen. Wir haben die junge Frau besucht.
Familie Kunz in Ersigen: Generationengemeinschaft und neue Bildungswege
In Ersigen führen Sohn Hannes und Vater Manfred Kunz den Betrieb seit Anfang 2026 als Generationengemeinschaft. Die Elterngeneration gibt Verantwortung ab: Das gibt Bäuerin Barbara Kunz die Freiheit, Neues anzupacken.
Sophie Bührer: Zwischen Kühen und Krisen
Sophie Bührer führt mit ihrem Mann Reto die Wagis Farm in Bibern. Obwohl ein Schicksalsschlag und die Blauzunge den Betrieb und die Familie ins Schlingern gebracht haben, lässt sich die Landwirtin ihre Leidenschaft für die Milchproduktion nicht verderben.