Auf dem Mühlehof geht es in Richtung Hauptsaison: In der vergangenen Woche sind die ersten Erdbeerpflanzen der frühen Sorte Clery aufgeblüht. Sie wachsen im Tunnel und werden nachts zusätzlich mit Vlies abgedeckt. Bei einem Augenschein ist Produzent Martin Bottlang zufrieden: «Die Frostnächte mit bis zu minus 4 Grad haben keine Spuren hinterlassen.» Verfroren sind hingegen eine Handvoll Spargeln, die sich schon an…
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