Thema: Betriebsporträts
Vom Nähatelier zur Direktvermarktung: Astrid Roos ist das Organisationstalent hinter «Pura Valle»
Aus einem einstigen Nähatelier entstand eine erfolgreiche Direktvermarktung: Astrid und Patrik Roos führen in Ebersecken (Luzern) den Betrieb «Pura Valle». Die Direktvermarktung ist für die gelernte Innendekorationsnäherin ein Vollzeitjob.
«Wir mussten feststellen, dass man mit 14 Milchkühen und 13 ha Land wenig Geld zur Seite legen konnte»
Doris und Walter Ammann haben das Beste aus ihrer landwirtschaftlichen Notlage gemacht und mit innovativen Ideen neue Geschäftsfelder erschlossen: vom Nebenerwerb in der Strassenreinigung über einen Wärmeverbund bis hin zu Grillpellets mit Geschmack.
