Thema: Betriebsporträts
Josef Ulrich und Stefanie Berner fanden die Liebe – dank der Direktvermarktung
Biobauer Josef Ulrich lebt die Direktvermarktung – und hat seine Partnerin auf einer spontanen Verkaufstour kennengelernt. Der Hof Grossmatt aus Schwyz wird am 30. August mit seinen Produkten am Biomarkt an der Zuger Seepromenade vor Ort sein.
Cristina Colantuoni: Von der Kleinkinderzieherin zum Gemüsebaubetrieb
Ihre Familie, die Mitarbeit auf ihrem Gemüsebaubetrieb und ihre Arbeit als Sozialpädagogin erfüllen die Zentralschweizerin.
Antonia Ruckli: Mit Doktortitel im Abferkelstall
Die Postdoktorandin forscht europaweit zu nachhaltiger Schweinehaltung und setzt das Wissen auf dem elterlichen Betrieb am Baldeggersee in die Praxis um. Gemeinsam mit ihrem Bruder führt sie einen Schweinezuchtbetrieb.
Ramona Ammann ist hin- und hergerissen zwischen Stall und Büro
Die Thurgauer Jula-Präsidentin Ramona Ammann liebt die Stallarbeit und ihren Bürojob bei einem Gemüsebaubetrieb. Ihr Wissen hat sie während zwei Jahren auf neuseeländischen Farmen geschärft.
Familie Brunner will im Glace-Markt Fuss fassen
Von einer kleinen Idee zu einem Sortiment von 20 Glace-Sorten: Monja und Ernst Brunner haben ihre «Tschelatti» am eigenen Hoffest bekanntgemacht und wollen sie als Nächstes an Festivals unter die Leute bringen.
Ein halbes Jahrhundert Pferdezucht auf dem Hof Ebnet
Alles begann mit der Freibergerstute Lotti – für Gerhard Bieli nicht nur der Start in die Zucht, sondern auch in den Turniersport. Heute führt Tochter Géraldine das sportliche Erbe weiter.
«Du musst dir sicher sein» – Wie Pascal Krebs mit 24 den Familienbetrieb übernahm
Mit 23 übernahm Pascal Krebs den Betrieb. Nun will sich der Jula-Präsident stärker in der Gemeinde einbringen.
Vom Gartenhäuschen zur Backstube: Wie Madlen Hunkeler ihr Hofladenprojekt verwirklichte
Die Bäuerin lebt auf einem Hof inmitten von neuen Wohnbauten. Das hat Vor- und Nachteile.
Janine Gisler träumt von einem grossen Garten und «Schule auf dem Bauernhof»
Die gebürtige Bernerin führt mit ihrem Mann auf dem Wiesenberg einen Milchwirtschaftsbetrieb und ist Verwalterin einer Kleinseilbahn, für die sie auch gern die Werbetrommel rührt.
Red Modoc und Klick-Schnitt: Stefan Fankhauser setzt auf Feintuning im Obstbau
Stefan Fankhauser verbessert mit ausgeklügelten Anbaumethoden Qualität und Ertrag seiner Früchte und Beeren. Er setzt unter anderem auf die seltene Birnensorte Red Modroc, sein Herzensprojekt sind aber die Heidelbeeren.