Thema: Betriebsporträts
Ramona Ammann ist hin- und hergerissen zwischen Stall und Büro
Die Thurgauer Jula-Präsidentin Ramona Ammann liebt die Stallarbeit und ihren Bürojob bei einem Gemüsebaubetrieb. Ihr Wissen hat sie während zwei Jahren auf neuseeländischen Farmen geschärft.
Familie Brunner will im Glace-Markt Fuss fassen
Von einer kleinen Idee zu einem Sortiment von 20 Glace-Sorten: Monja und Ernst Brunner haben ihre «Tschelatti» am eigenen Hoffest bekanntgemacht und wollen sie als Nächstes an Festivals unter die Leute bringen.
Ein halbes Jahrhundert Pferdezucht auf dem Hof Ebnet
Alles begann mit der Freibergerstute Lotti – für Gerhard Bieli nicht nur der Start in die Zucht, sondern auch in den Turniersport. Heute führt Tochter Géraldine das sportliche Erbe weiter.
«Du musst dir sicher sein» – Wie Pascal Krebs mit 24 den Familienbetrieb übernahm
Mit 23 übernahm Pascal Krebs den Betrieb. Nun will sich der Jula-Präsident stärker in der Gemeinde einbringen.
Vom Gartenhäuschen zur Backstube: Wie Madlen Hunkeler ihr Hofladenprojekt verwirklichte
Die Bäuerin lebt auf einem Hof inmitten von neuen Wohnbauten. Das hat Vor- und Nachteile.
Janine Gisler träumt von einem grossen Garten und «Schule auf dem Bauernhof»
Die gebürtige Bernerin führt mit ihrem Mann auf dem Wiesenberg einen Milchwirtschaftsbetrieb und ist Verwalterin einer Kleinseilbahn, für die sie auch gern die Werbetrommel rührt.
Red Modoc und Klick-Schnitt: Stefan Fankhauser setzt auf Feintuning im Obstbau
Stefan Fankhauser verbessert mit ausgeklügelten Anbaumethoden Qualität und Ertrag seiner Früchte und Beeren. Er setzt unter anderem auf die seltene Birnensorte Red Modroc, sein Herzensprojekt sind aber die Heidelbeeren.
Andreas und Erika Hauser setzen auf Flüssigdünger
Ackerbau, Mutterkühe und der Agrarservice Hauser lockten Zürcher Bäuerinnen und Bauern auf den Hof der Familie Hauser in Herrliberg.
Den Weideanteil mit einer gezielten automatischen Fütterung erhöhen?
Mit einer gezielten Zufütterung im Stall und einer durchdachten Zuchtstrategie produziert Ernst Brunner möglichst viel Milch aus Gras.
«Eine schöne Kuh bringt nichts, wenn sie zu wenig Milch gibt», findet Züchter Fredi Diethelm
Der Präsident des Schwyzer Viehzuchtverbandes züchtet auf seinem Familienbetrieb leistungsstarkes Braunvieh und appelliert an die Branche, bei der Stierenwahl keine Kompromisse einzugehen.