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Jeder Zweite würde Produkte aus vertikaler Landwirtschaft kaufen
Obwohl bloss 7% der deutschen Konsumenten das System vertikale Landwirtschaft kennen, würden 50% der Konsumenten die Erzeugnisse daraus kaufen.LesenSüdafrika exportiert mehr Heidelbeeren
Die Exporte von südafrikanischen Heidelbeeren sind im Vergleich zum Vorjahr um 54% gestiegen. Das rekordmässige Wachstum soll bis 2025 anhalten.Lesen
Schwarzwurzel: Zeit zum Geniessen
Die Schwarzwurzel ist ein Gemüse für Geniesser, denn die Zubereitung braucht ihre Zeit.Lesen
Rübenkampagne: Trockene Rüben erleichtern viel
Die Rübenmieten sind mit Vlies abzudecken. Trockene Rüben – weniger Abzug.Lesen
Biodiversitätsbeiträge: Richtige Pflege falscher Flächen
Die Artenvielfalt auf den Biodiversitätsförderflächen (BFF) ist zu klein, trotz korrekter Bewirtschaftung. Das schreibt das Bundesamt für Landwirtschaft in einer Auswertung, die kürzlich publiziert wurde. Dafür gibt es verschiedene Gründe.
Betriebsportrait Bio-Mutterkuhhaltung: Nur betriebseigenes Futter
Auf dem Walchwilerberg bewirtschaften Mirjam und Roman Hürlimann einen Biobetrieb.
Deutsche Schulkinder essen zu wenig Obst
Schulkinder in Österreich und Deutschland essen zu wenig Obst und Gemüse. Im Durchschnitt sind es täglich gerade mal 3.6 Portionen.Lesen
Dänemark: Erste kommerzielle Bioraffinerie für Pflanzenprotein soll in Betrieb gehen
In Dänemark wird bald die erste kommerzielle Bioraffinerie zur Gewinnung von Pflanzenprotein die Arbeit aufnehmen.Lesen
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